Resep Pempek Dos, Sempurna

Kamu sedang mencari inspirasi resep pempek dos yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak nikmat. Meski pempek dos yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos, pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila mau mempersiapkan pempek dos enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek dos yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek Dos menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pempek Dos

1. Sediakan 250 gr tepung terigu.
2. Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
3. Ambil 1 sdm garam.
4. Sediakan 400 ml air panas.
5. Siapkan 1 butir telur.
6. Siapkan 4 siung bawang putih di haluskan.
7. Siapkan 4 sdm minyak goreng.
8. Gunakan 400 gr tepung tapioka.
9. Gunakan Bahan cuko.
10. Sediakan 200 gr gula merah.
11. Siapkan 6 sdm gula pasir (sesuai selera).
12. Ambil 500 ml air putih.
13. Gunakan 100 ml air asam jawa(2 bngkus asam jawa di larukan 100ml air).
14. Siapkan 1 sdt garam.
15. Ambil Bumbu halus.
16. Siapkan 3 buah cabe merah.
17. Ambil 10 siung bawang putih.
18. Sediakan 30 buah cabe rawit (sesuai selera).
19. Ambil Bahan tambahan.
20. Gunakan Mentimun di potong kecil².
21. Siapkan Mie kuning (di rendam dengan air panas sampai mengembang).
22. Gunakan Telur untuk isian pempek (di kocok).

Cara membuat Pempek Dos

1. Campur tepung terigu,garam,kaldu bubuk. Aduk dan tambahkan air sedikit deki sedikit sampai air habis.
2. Tambahkan telur,bawang putih dan minyak goreng,aduk rata lalu masukkan tepung tapioka. Ulen sampai rata..
3. Masak air hingga mendidih. Ambil adonan pempek bulat² dan pipihkan bagian tengah lalu isi dengan kocokan telur tutup rapat biar telur tidak bocor masukan ke air tunggu hingga mengapung. Lakukan sampai habis.. lalu goreng...
4. Campur semua bahan cuko, masak hingga mendidih. Tes rasa.. karena soal rasa selera orang berbeda ☺️ setelah mendidih saring agar terpisah dari bumbu halus.
5. Siapkan mie kuning di mangkok,tambahkan potongan mentimun, potong kecil² pempek yg sudah di goreng siram dengan cuko. Hidangkan selagi hangat... Selamat menikmati 😋.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek dos yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Berbagi :