Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Resep Sup Sari Laut (Kakap, udang & Cumi) Anti Gagal

Resep Sup Sari Laut (Kakap, udang & Cumi) Anti Gagal

Oleh Embunia

Sup Sari Laut (Kakap, udang & Cumi) Anda sedang mencari ide bumbu sup sari laut (kakap, udang & cumi) yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Bila silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Walaupun sup sari laut (kakap, udang & cumi) yang enak seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sup sari laut (kakap, udang & cumi), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing apabila ingin menyiapkan sup sari laut (kakap, udang & cumi) yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup sari laut (kakap, udang & cumi) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Sari Laut (Kakap, udang & Cumi) menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Sari Laut (Kakap, udang & Cumi)

  1. Sediakan 250 gram fillet kakap.
  2. Sediakan 250 gram cumi segar.
  3. Gunakan 250 gram udang kupas.
  4. Siapkan 3 batang sereh.
  5. Gunakan 1 ruas jahe.
  6. Ambil 1 ruas lengkuas.
  7. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  8. Gunakan 1 lembar daun pandan.
  9. Ambil 2 sdt garam.
  10. Ambil 1 sdt merica bubuk.
  11. Ambil 2 buah cabe merah beaar buang bijinya.
  12. Sediakan 3 buah cabe hijau buang bijinya.
  13. Siapkan 65 gram bawang merah.
  14. Sediakan 30 gram bawang putih.
  15. Gunakan 3 tbsp air jeruk nipis.
  16. Gunakan 50 gram daun kemangi.
  17. Sediakan 10 buah cabe rawit merah.
  18. Siapkan 300 gram tomat.

Langkah-langkah membuat Sup Sari Laut (Kakap, udang & Cumi)

  1. Siapkan bahan. Buang biji dari cabe merah besar dan cabe hijau. Iris tipis cabe, bawang putih dan bawang merah. Geprek sereh, simpulkan sereh dan pandan..
  2. Cuci bersih semua bahan. Potong potong cumi.
  3. Bersihkan udang, potong potong kakap dan tomat.
  4. Panaskan minyak, tumis semua bumbu kecuali tomat, kemangi dan cabe raawit utuh. Aduk hingga bumbu barum dan setengah matang. Angkat.
  5. Siapkan air dalam panci. Masukkan Kakap, cumi, udang dan bumbu yang sudah ditumis. Aduk, biarkan mendidih dan daging ikan empuk. Siapkan cabe rawit utuh dan daun kemangi yang sudah dicuci bersih.
  6. Masukkan kedalam kuah. Aduk, biarkan kurang lebih 3 menit beri perasan jeruk nipis, Angkat. Sajikan panas..
  7. Segarrrr ❤️.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup sari laut (kakap, udang & cumi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!