Resep Sup Ikan Salmon Anti Gagal

Anda tengah mencari inspirasi bumbu sup ikan salmon yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak nikmat. Meskipun sup ikan salmon yang sedap harusnya sih memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari sup ikan salmon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup ikan salmon sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup ikan salmon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Ikan Salmon memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Ikan Salmon

1. Gunakan 250 gram salmon fillet (me: 240 g salmon fillet).
2. Gunakan 100 gram wortel (Me :83 gram wortel), iris sesuai selera.
3. Gunakan 127 gram kentang(1 buah Kentang),potong2,rebus sebentar.
4. Ambil 125 gr Jamur Shimeji (saya skip).
5. Sediakan 150 gr Tahu udang atau tahu sutra (saya skip).
6. Siapkan Air jeruk lemon.
7. Ambil 1500 mL air.
8. Siapkan Bumbu :.
9. Sediakan 4 siung bawang putih besar (me :9 siung bawang putih, iris).
10. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
11. Gunakan 1 batang sereh, digeprek.
12. Ambil 2 sdm miso paste (saya skip).
13. Ambil 2 sdt dashi bubuk (saya skip).
14. Sediakan 1 sdt fish sauce.
15. Ambil 1.5 sdt gula (saya skip).
16. Sediakan 1 sdt garam (me: 3 sdt garam).
17. Sediakan 1/4 sdt merica (me :1/2 sdt lada hitam bubuk).
18. Gunakan Pelengkap :.
19. Siapkan Air Jeruk nipis/ lemon (saya skip).
20. Sediakan 1 batang daun bawang.
21. Sediakan Daun ketumbar (me: 5 gram daun basil).

Langkah-langkah menyiapkan Sup Ikan Salmon

1. Siapkan bahan-bahan. Potong2 ikan salmon. Kucuri ikan salmon dengan air jeruk lemon..
2. Rebus air Hingga mendidih..
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih iris, sereh geprek dan daun jeruk sampai harum lalu masukan tumisan bawang putih,sereh Dan daun jeruk ke dalam air yang sudah mendidih..
4. Masukan wortel yang sudah diiris kedalam kuah sup selama 5 menit. Lalu masukkan Kentang Yang sudah direbus sebentar selama 5 menit. Tambahkan Fish sauce, (miso paste&dashi bila Ada), lada bubuk dan garam, kelupaan gula. Setelah wortel dan Kentang setengah matang, masukan salmon. Rebus selama 10 menit dengan api kecil (saya gunakan panas kompor no.2)..
5. Setelah timer udah 10 menit. Masukkan irisan daun Bawang Dan daun Basil Yang sudah diiris. Test rasa, bila sudah Pas rasanya. Matikan kompor. Sajikan deh 😊. Rasanya enak Ada asem"nya segeeerrr Dan ga bau Amis.. ❤️❤️😍..
6. NOTE :Tips dari saya untuk merebus Kentang Di panci terpisah sebelum dimasukkan kedalam panci kuah sup salmon agar warna supnya ga keruh akibat getah kentangnya yaa dan tumis bawang putih, sereh, dan daun jeruk sampai harum Aja yaa.. jangan sampai bawang putihnya gosong atau coklat Karena bisa mempengaruhi warna pada kuah sup 😁 diusahakan dengan api kecil-sedang (panas kompor 2 atau 3)..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ikan salmon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Berbagi :