Resep Pempek Dos, Lezat
Anda lagi mencari ide bumbu pempek dos yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tidak sedap. Padahal pempek dos yang enak seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing sekiranya mau mempersiapkan pempek dos sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pempek dos yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek Dos menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pempek Dos
- Ambil 250 gr terigu.
- Ambil 5 sdm tepung beras.
- Siapkan 2 sdm garam.
- Gunakan 1 butir telur.
- Sediakan 475 sagu tani (saya pakai tapioka).
- Siapkan 1 sdm minyak.
- Gunakan 800 ml air mendidih.
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus pempek.
- Sediakan Isian.
- Gunakan Telur.
Langkah-langkah membuat Pempek Dos
- Dalam wadah masukan terigu, garam, dan tepung beras. Panaskan air sampai mendidih.
- Tuang air mendidih kedalam wadah terigu. Aduk rata menggunakan spatula. Tunggu sampai adonan dingin/hangat kuku.
- Tambahkan telor&minyak, aduk rata..
- Setelan adonan dingin/hangat kuku masukan tepung sagu. Uleni menggunakan tangan sampai tercampur rata.
- Olesi tangan dengan sedikit minyak, lalu Bentuk adonan sesuai seleraa.
- Rebus dalam air mendidih sampai mengapung. Angkat lalu tiriskan. Tunggu dingin duku ya baru di goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek dos yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
