Resep Pempek dos/pempek tanpa ikan yang Bisa Manjain Lidah

Anda lagi mencari inspirasi bumbu pempek dos/pempek tanpa ikan yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tak nikmat. Meski pempek dos/pempek tanpa ikan yang enak selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari pempek dos/pempek tanpa ikan, pertama dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing apabila ingin menyiapkan pempek dos/pempek tanpa ikan yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pempek dos/pempek tanpa ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pempek dos/pempek tanpa ikan memakai 16 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pempek dos/pempek tanpa ikan

1. Siapkan 250 gram tepung terigu serba guna.
2. Gunakan 300 gram tepung kanji.
3. Siapkan 3 butir telur.
4. Ambil Air 500 ml, masak hingga mendidih.
5. Siapkan 4 siung bawang putih, haluskan.
6. Siapkan 1 sdt garam.
7. Ambil 1 sdt masako.
8. Siapkan 1/2 sdt merica.
9. Siapkan Bumbu cuko.
10. Sediakan 250 gram gula merah.
11. Siapkan 2 sdm air asam jawa.
12. Gunakan 500 ml air.
13. Ambil 50 gram cabe rawit.
14. Sediakan 3 sdm gula pasir.
15. Ambil 1/2 sdt garam halus.
16. Ambil 7 siung bawang putih.

Langkah-langkah membuat Pempek dos/pempek tanpa ikan

1. Campurkan tepung terigu dengan bawang putih, merica, garam, dan masako.
2. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga tekstur menyerupai bubur.
3. Tunggu hingga suhu kembali normal sekitar 10 menit.
4. Campurkan 1 butir telur. Aduk hingga rata kemudian tambahkan kanji sedikit demi sedikit hingga adonan tidak lengket di tangan.
5. Kocok 2 butir telur dengan garam 1/2 sdt garam.
6. Siapkan panci besar dan rebus air hingga mendidih. Masukan minyak goren 3 sdm kedalam rebusan air supaya pempek tidak saling menempel saat direbus.
7. Bentuk adonan menjadi pipih berlubang, dan masukan2 sdm telur yg sudah dikocok lalu tutup membentuk pastel. Setelah itu, langsung dimasukan kedalam air mendidih. Tunggu hingga mengambang dan angkat 15 menit setelah mengambang.
8. Goreng pada minyak panas.
9. Untuk membuat bumbu cuko, haluskan cabai, bawang, dan gula merah. Rebus air hingga mendidih kemudian masukan semua bahan.
10. Sajikan ditambah dengan timun agar lebih nikmat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek dos/pempek tanpa ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Berbagi :