Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Resep Semur Ayam Kentang, Enak

Resep Semur Ayam Kentang, Enak

Oleh Embunia

Semur Ayam Kentang Anda sedang mencari inspirasi bumbu semur ayam kentang yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Jika silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tak sedap. Walaupun semur ayam kentang yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari semur ayam kentang, pertama dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur ayam kentang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur ayam kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Semur Ayam Kentang menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur Ayam Kentang

  1. Gunakan 1/2 ekor ayam.
  2. Ambil 2 buah kentang agak besar.
  3. Sediakan Secukupnya kecap manis.
  4. Ambil 65 ml santan (kara).
  5. Siapkan Secukupnya air (untuk merebua ayam).
  6. Gunakan Secukupnya minyak (untuk menumis).
  7. Siapkan Bumbu Halus.
  8. Sediakan 4 siung bawang putih.
  9. Gunakan 5 siung bawang merah.
  10. Sediakan 1 buah kemiri.
  11. Ambil 1 sdt lada hitam (lada putih juga bisa).
  12. Siapkan 1 sdm garam.
  13. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  14. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
  15. Siapkan Bumbu Kering.
  16. Ambil 1 ruas jahe (geprek).
  17. Gunakan 2 lembar daun salam.
  18. Gunakan 2 lembar daun jeruk.

Langkah-langkah menyiapkan Semur Ayam Kentang

  1. Rebus ayam 10-15menit, supaya agak empuk. Setelah di rebus, jangan buang airnya ya...
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan bumbu kering..
  3. Masukan ayam dan potongan kentang, ratakan.
  4. Masukan air hingga agak merendam ayam dan kentangnya, aku pakai air kaldu bekas rebusan ayam tadi. Diamkan 5 menit.
  5. Masukan santan, aduk rata sampai 1 menit. Masukan kecap, aduk lagi.. Tes rasa.
  6. Masak hingga airnya agak surut ya.. Supaya bumbu meresap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur ayam kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!