Resep Sup Ikan Salmon yang Sempurna
Anda sedang mencari ide bumbu sup ikan salmon yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Kalau salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan pun tak sedap. Sedangkan sup ikan salmon yang sedap harusnya sih mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sup ikan salmon, pertama dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup ikan salmon enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup ikan salmon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Ikan Salmon menggunakan 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Ikan Salmon
- Gunakan 2 pax kepala salmon (1 bh kepala yg dibelah 2) dan 1 pax tetelan salmon.
- Ambil 1 buah wortel (tambahan dari saya).
- Ambil 3-5 lembar sawi putih (tambahan dari saya).
- Sediakan 500-700 ml air.
- Ambil 1/2 buah nenas.
- Sediakan 7-10 buah belimbing sayur.
- Ambil 1 sereh digeprek.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk buang tulangnya.
- Sediakan 5 siung bawang merah, pipihkan.
- Siapkan 4 siung bawang putih, pipihkan.
- Siapkan 2 ruas jahe, geprek.
- Siapkan 2 ruas kunyit, geprek.
- Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek.
- Sediakan 3 cabe rawit merah, iris kasar (resep asli 5).
- Ambil 5 bh cabe rawit utuh atau sesuai selera (resep asli segenggam).
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
- Ambil 1 sdt kaldu jamur (resep asli kaldu bubuk).
- Gunakan Sedikit minyak untuk menumis.
Langkah-langkah membuat Sup Ikan Salmon
- Cuci bersih ikan salmon.
- Siapkan sayur dan bumbu2nya.
- Potong2 nenas dan belimbing sayur.
- Tumis bawang merah bawang putih dengan sedikit minyak (sedikit saja ya bun, krn kepala salmon cukup banyak lemaknya), tumis sampai harum, masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, tumis semua sampai wangi.
- Tuangkan 500-700 ml air, masak sampai mendidih.
- Masukkan wortel dan sawi putih, masak sebentar, lalu masukkan tetelan dan kepala salmon, masak sampai setengah matang.
- Masukkan nenas dan belimbing sayur, test rasa, masak sampai matang (jangan kelamaan ya bun, kepala salmon cepat empuk dan matang).
- Matikan kompor dan angkat, sup ikan salmon siap disajikan panas2, yummyyy😋😋.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Ikan Salmon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
