Bagaimana Menyiapkan Ayam serundeng gurih yang Lezat
Anda sedang mencari ide resep ayam serundeng gurih yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tidak enak. Padahal ayam serundeng gurih yang sedap seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam serundeng gurih, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya hendak mempersiapkan ayam serundeng gurih yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam serundeng gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam serundeng gurih menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam serundeng gurih
- Gunakan 1 ekor ayam potong sesuai selera (saya jadi 12).
- Sediakan 1/2 buah kelapa parut beri air 500ml.
- Siapkan 3 ruas jari lengkoas (parut di campur ke kelapa parut).
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Gunakan 2 buah sereh geprek.
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sendok teh merica.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1/4 buah Tomat.
- Gunakan Sejumput garam.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
Cara menyiapkan Ayam serundeng gurih
- Cuci bersih ayam yg sudah di potong2, tiriskan.
- Haluskan bumbu, panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum (saya pakai tomat itu supaya bumbu nya gak gosong saat di tumis, kata mamah 😊) setelah bumbu harum, masukan ayam, beri sedikit air, masak hingga ayam berubah warna dan bumbu meresap.
- Masukan kelapa parut yang sudah diberi air, lalu daun salam dan sereh, beri penyedap, garam dan gula, aduk sesekali hingga air susut, test rasa. Jika sudah pas, matikan api. Sisihkan...
- Moms, ini masakan belum sempurna ya, setelah matang kayak di gambar, ini masih harus di goreng lg, mungkin agak ribet ya, tp worth it bgt sama nikmatnya, masakan ini bisa awet berhari2, kalo mau goreng sedikit2 juga boleh, setelah masakan dingin, bisa simpan di kulkas untuk di goreng besok2 😊.
- Trik menggoreng nya, kelapa sama ayam di goreng terpisah ya moms, soalnya kelapa cepet gosong, jadi goreng nya di pisah aja, ayam goreng sendiri, kelapa nya goreng sendiri, jangan terlalu lama goreng kelapa nya, kalo gosong pahit...
- Ini serundeng nya doang aja di makan pake nasi putih anget, nikmat banget moms.. 😁 di tambah sambel makin nikmat. Selamat mencoba...
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam serundeng gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
