Resep Serundeng Ayam Suwir Anti Gagal
Kamu lagi mencari inspirasi resep serundeng ayam suwir yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan malah tidak nikmat. Walaupun serundeng ayam suwir yang sedap seharusnya punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari serundeng ayam suwir, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan serundeng ayam suwir nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan serundeng ayam suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serundeng Ayam Suwir menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Serundeng Ayam Suwir
- Sediakan Dada ayam fillet 250 gram.
- Siapkan Kelapa parut 3 bungkus, setara 1/2 buah kelapa utuh.
- Gunakan 4 lembar Daun jeruk.
- Ambil 6 lembar Daun salam.
- Ambil 2 batang serai, geprek.
- Gunakan Bumbu daging ayam:.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt butir ketumbar.
- Sediakan 1 1/2 ruas kunyit.
- Siapkan 1 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 keping gula jawa, sisir.
- Ambil Bumbu kelapa parut:.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 1 sdt butir ketumbar.
- Gunakan 1 1/2 sdt garam.
- Siapkan 2 keping gula jawa, sisir.
Cara menyiapkan Serundeng Ayam Suwir
- Rebus dada ayam hingga matang, suwir suwir. Sisihkan..
- Bumbu ayam: Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kunyit. Tumis hingga harum, masukkan 2 lembar daun jeruk, 3 lembar daun salam dan 1 batang serai. Masukkan air 200 ml, garam dan gula jawa. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa, angkat dan sisihkan..
- Bumbu kelapa parut: Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, ketumbar dan kunyit. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk 2 lembar, daun salam 3 lembar dan serai. Tambahkan air 100 ml, masukkan gula jawa dan garam, koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan kelapa parut..
- Aduk rata, lalu tambahkan tumisan ayam suwir tadi. Masak dengan api kecil. Aduk terus agar tidak gosong. Masak hingga kelapa parut kering dan adukan terasa ringan. Matikan api dan angin anginkan, jika sudah dingin, masukkan dalam stoples..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Serundeng Ayam Suwir yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
