Resep Sop Ayam ala #AnakKost yang Lezat
Anda lagi mencari ide resep sop ayam ala #anakkost yang unik? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Bila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak nikmat. Padahal sop ayam ala #anakkost yang sedap selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari sop ayam ala #anakkost, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya ingin menyiapkan sop ayam ala #anakkost enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop ayam ala #anakkost sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Ayam ala #AnakKost memakai 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Ayam ala #AnakKost
- Siapkan 2 Potong Ayam.
- Siapkan 1 Potong Wortel (potong julienne).
- Gunakan 1 Buah Kentang (potong memanjang jadi 6 bagian).
- Siapkan 1 Buah Tomat (potong dadu).
- Siapkan 4 Siung Bawang Merah (di iris tipis).
- Gunakan 2 Siung Bawang Putih (di iris tipis).
- Ambil 10 Buah Cabai Rawit (di iris tipis).
- Gunakan 1 Buah Kayu Manis.
- Siapkan 2 Buah Bunga Lawang.
- Sediakan 3 Buah Cengkeh.
- Ambil Penyedap Rasa.
Cara membuat Sop Ayam ala #AnakKost
- Rebus Ayam Potong didalam Rice Cooker, disini saya menggunakan ayam bagian paha atas dan paha bawah. Untuk rebusan pertama usahakan air sampai menutupi seluruh bagian ayam. Rebus hingga setengah matang lalu ganti air rebusan dengan air matang dan rebus lagi hingga matang, untuk rebusan kedua lbh bagus jika langsung menggunakan air panas krn proses ny akan lbh cepat. Air yg diperlukan secukupnya saja, kira2 3/4 dr ukuran air rebusan yg pertama..
- Setelah matang pindahkan ayam beserta air rebusan ke dalam wadah lain. Air rebusan terakhir ini akan digunakan sebagai kaldu alami pada kuah sop nantinya..
- Panaskan minyak di Rice Cooker, tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum. Untuk bawang merah dan bawang putih dapat digunakan sesuai selera krn saya kurang suka bawang putih jd cuma pakai 2 ajah hehe. Setelah wangi masukkan irisan cabai rawit, utk cabai juga sesuai selera, krn saya pecinta makanan pedas jd saya pake banyak cabai dan cengkeh sebagai penambah kesan pedas..
- Setelah bumbu tumisan wangi, masukkan air kaldu bekas rebusan ayam yg telah dipisahkan tadi. Rebus wortel sebagai yg pertama, setelah setengah matang masukan kentang dan tunggu hingga matang..
- Sambil menunggu sayuran matang, masukkan rempah-rempah yg telah disiapkan. Cengkeh, bunga lawang dan kayu manis. Masukkan juga penyedap rasa, disini saya menggunakan sajiku bumbu sop. Jangan lupa untuk cek rasa sesuai selera..
- Setelah sayuran matang, masukkan ayam dan tunggu sebentar..
- Setelah sop siap untuk dihidangkan, masukkan potongan tomat dan daun sop. Tomat dan daun sop tidak perlu dimasak terlalu lama, nanti bisa benyek sopnya jd aneh 😬😬.
- Sebelum dihidangkan dapat di tambahkan bawang goreng, step ini bisa di-skip sih, sesuai selera ajah yahh bukibukkkk ☺️☺️.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Ayam ala #AnakKost yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
