Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Resep Mpek mpek dos Anti Gagal

Resep Mpek mpek dos Anti Gagal

Oleh Embunia

Mpek mpek dos Kamu lagi mencari inspirasi bumbu mpek mpek dos yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak nikmat. Meskipun mpek mpek dos yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari mpek mpek dos, pertama dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan mpek mpek dos enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mpek mpek dos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mpek mpek dos menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mpek mpek dos

  1. Siapkan Bahan biang.
  2. Gunakan 200 gr tepung terigu.
  3. Sediakan 400 ml air.
  4. Sediakan 1 sdm garam.
  5. Sediakan Bahan adonan.
  6. Siapkan 400 gr tepung tapioka.
  7. Ambil 5 siung baput (dihaluskan).
  8. Gunakan 3 bh telur (dikocok lepas).
  9. Ambil Isian.
  10. Sediakan 2 bh telur (kocok lepas).
  11. Siapkan Cuko.
  12. Sediakan 500 gr gula merah.
  13. Siapkan 700 ml air.
  14. Sediakan 5 bh cabe rawit (sesuai selera).
  15. Gunakan 2 bonggol baput (dihaluskan).
  16. Siapkan Asam mangga (asam jawa).
  17. Ambil Garam.

Cara membuat Mpek mpek dos

  1. Biang : Dalam panci campur terigu, air, garam dan gula, diaduk2 sampai berbentuk adonan.
  2. Pindahkan biang yg sudah tidak panas ke dalam baskom, tambahkan bawang putih, telur kocok. Aduk rata pakai sendok kayu. Masukkan tapioka sedikit2. Aduk rata (jan terlalu kalis).
  3. Bentuk adonan jd lenjer dan kapal selam,rebus pempek dalam air mendidih sampai matang.
  4. Cuko: didihkan gula dan asam jawa sampai gula larut, saring. Haluskan bawang putih dan cabe, masukkan ke dalam kuah lalu masak sampai mendidih tambahkan garam lalu saya saring lagi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mpek mpek dos yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!