Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Resep Pempek tanpa ikan Anti Gagal

Resep Pempek tanpa ikan Anti Gagal

Oleh Embunia

Pempek tanpa ikan Anda lagi mencari inspirasi bumbu pempek tanpa ikan yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Meskipun pempek tanpa ikan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari pempek tanpa ikan, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing apabila ingin mempersiapkan pempek tanpa ikan yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pempek tanpa ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek tanpa ikan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek tanpa ikan

  1. Ambil 125 gr tepung terigu.
  2. Ambil 200 gr kanji.
  3. Gunakan 2 butir telur.
  4. Siapkan 1 sdm garam.
  5. Gunakan 1/2 sdm kaldu bubuk.
  6. Sediakan 250 ml air.
  7. Ambil Bahan kuah:.
  8. Ambil 5 siung bawang putih.
  9. Siapkan 3 buah cabe merah.
  10. Ambil 3 buah cabe rawit.
  11. Gunakan 2 biji asam jawa.
  12. Ambil 5 sdm gula merah.
  13. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  14. Siapkan Sedikit garam dan kaldu bubuk.
  15. Gunakan 2 gelas air.
  16. Sediakan Isian:.
  17. Siapkan 1 butir telur kocok lepas.

Langkah-langkah menyiapkan Pempek tanpa ikan

  1. Panaskan air sampai mendidih, matikan api. Masukan kaldu, garam dan terigu. Aduk cepat merata, diamkan hingga dingin..
  2. Kemudian masukan telur, uleni sampai tdk ada yg bergerindil. Lalu masukan tepung kanji, uleni sampai kalis..
  3. Siapkan telur isian. Ambil adonan kemudian pipihkan dan membentuk cekungan, isi kira-kira 3sdm telur kocok lalu tutup melipat. Kurang lebih menjadi 6 buah pempek isi telur (dos). Sisa adonan digulung memanjang (lenjer). Sampai habis..
  4. Setelah itu rebus sampai matang atau mengapung. Angkat, tiriskan. Lalu goreng hingga bagian luar terlihat kering..
  5. Untuk kuah, uleg bawang putih, cabe merah dan cabe rawit. Lalu didihkan air, masukan semua bumbu. Tes rasa. Jika sudah pas, saring kuah agar ampas bumbu terpisah..
  6. Potong pempek sesuai selera, siram dgn kuah. Sajikan dgn irisan mentimun🥒.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek tanpa ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!