Resep Sop Ayam Bumbu Rempah Anti Gagal
Anda tengah mencari ide resep sop ayam bumbu rempah yang spesial? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak sedap. Sedangkan sop ayam bumbu rempah yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari sop ayam bumbu rempah, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing apabila ingin mempersiapkan sop ayam bumbu rempah enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop ayam bumbu rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Ayam Bumbu Rempah menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Ayam Bumbu Rempah
- Ambil 1 ekor ayam (bs ayam kampung).
- Ambil 1 jeruk nipis.
- Siapkan 2 buah wortel.
- Ambil 1/4 sayur kol.
- Sediakan 10 buah buncis besar (kl baby buncis bs ksh byk).
- Gunakan 1 batang daun bawang.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Sediakan 5 bawang putih.
- Sediakan 1/2 biji pala di parut.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Gunakan Bumbu Rempah :.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 sereh di geprek.
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Sediakan 2 biji cengkeh.
- Ambil 2 biji kapulaga.
- Gunakan 1/2 bunga lawang.
- Siapkan Seasoning :.
- Ambil Garam.
- Sediakan Kaldu jamur totole.
Cara menyiapkan Sop Ayam Bumbu Rempah
- Potong ayam menjadi berapapun terserah 😁 cuci bersih dan kucuri jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu cuci ulang di bawah air dan tiriskan. Potong sayur wortel, kol dan buncis terserah bentuk apapun boleh dan di cuci juga biar bersih..
- Haluskan bumbu halus, bumbu rempah sesuai instruksi di atas, iris daun bawang..
- Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit sampai harum dan masukkan juga bumbu rempah, aduk sampai mengeluarkan wangi khasnya asiiikkk.... Didihkan juga air secukupnya dalam panci lalu masukkan bumbu halus yg sudah di tumis tadi ke dalam air mendidih..
- Kalau saya : kasih masuk wortel dulu, lalu jelang 10 menit masukin ayam, 10 menit kemudian masukin buncis dan kol. Didihkan sampai sayur dan ayam melembut. Terakhir masukkan daun bawang, garam, kaldu jamur. Icip rasa dan hidangkan..
- Rasanya itu enak lho... Banyak bumbu rempah yang berguna untuk tubuh... Pakai nasi atau tanpa nasipun mantulllll 👍👍 Selamat menikmati bersama keluarga tercinta..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop ayam bumbu rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
