Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Resep Sup Ayam ala pak min, Lezat

Resep Sup Ayam ala pak min, Lezat

Oleh Embunia

Sup Ayam ala pak min Kamu lagi mencari ide resep sup ayam ala pak min yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan pun tidak nikmat. Meskipun sup ayam ala pak min yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sup ayam ala pak min, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup ayam ala pak min sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup ayam ala pak min yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Ayam ala pak min menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Ayam ala pak min

  1. Gunakan 1 ekor ayam (ayam kampung lebih enak dan gurih), potong- potong.
  2. Gunakan Air secukupnya utk merebus ayam.
  3. Siapkan Bumbu - bumbu :.
  4. Ambil 1 sdm merica butiran.
  5. Siapkan 4 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1/2 buah biji pala (lebih sedep diparut).
  7. Gunakan 2 ruas jahe.
  8. Sediakan Bumbu pawon:.
  9. Siapkan 1 lembar daun salam.
  10. Ambil 2 cm lengkuas digeprek.
  11. Siapkan 1 batang serai, geprek.
  12. Ambil 3 lembar daun jeruk.
  13. Siapkan 3 butir cengkeh.
  14. Siapkan 3 butir kapulogo.
  15. Gunakan 1 buah bunga lawang.
  16. Siapkan Kayu manis potong kecil saja.
  17. Siapkan Bahan pelengkap ;.
  18. Ambil 2 sdm garam.
  19. Gunakan 1 sdm gula pasir.
  20. Ambil 1 sachet penyedap rasa ayam.

Cara menyiapkan Sup Ayam ala pak min

  1. Ayam dipotong potong sesuai selera, cuci bersih, kemudian rebus dgn api kecil saja agar kaldu beningnya keluar sampai mendidih...
  2. Sambil menunggu air mendidih merica, bawang putih, jahe dihaluskan, biji pala diparut halus kemudian ditumis.
  3. Setelah ditumis dan harum baunya tambahkan daun salam, serai geprek, lengkuas geprek, cengkeh, bunga lawang, daun jeruk, kapulogo, kayu manis kemudian masukkan di air yg sudah dididihkan tadi..
  4. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa ayam kemudian koreksi rasanya sampai pas dilidah kita ya,tambahkan daun seledri dan daun bawang. Setelah itu angkat dan siap disajikan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ayam ala pak min yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!