Resep Sup Ikan Kembung Asam Pedas (Menu Diet - no minyak) Anti Gagal

Anda tengah mencari inspirasi resep sup ikan kembung asam pedas (menu diet - no minyak) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Seandainya salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak nikmat. Padahal sup ikan kembung asam pedas (menu diet - no minyak) yang nikmat seharusnya memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari sup ikan kembung asam pedas (menu diet - no minyak), mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila ingin mempersiapkan sup ikan kembung asam pedas (menu diet - no minyak) yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup ikan kembung asam pedas (menu diet - no minyak) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Ikan Kembung Asam Pedas (Menu Diet - no minyak) memakai 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Ikan Kembung Asam Pedas (Menu Diet - no minyak)

Sediakan Bahan Utama:.
Siapkan 6 buah ikan kembung.
Ambil 1 bonggol sawi putih ukuran kecil (resep asli 2 ikat pok choi).
Sediakan 1 ikat kecil sawi hijau.
Siapkan 1 genggam bayam.
Sediakan Bumbu Halus:.
Ambil 7 buah cabe merah keriting.
Siapkan 5 siung bawang merah.
Gunakan 2 sdm air jeruk nipis/lemon.
Gunakan 1 sdm saos tiram.
Sediakan 1 sdm saus cabe.
Gunakan 1,5 liter air.
Siapkan 1 jeruk nipis untuk mencuci ikan.
Siapkan Bumbu Rajang:.
Ambil 1/2 bawang bombay.
Ambil 2 buah cabe rawit merah.
Gunakan 2 siung bawang putih.
Sediakan 7 cabe rawit merah.
Sediakan 1 buah tomat merah.
Ambil 1 jempol jahe.
Siapkan 1 batang sereh.
Sediakan 2 lembar daun salam.
Gunakan Bumbu Penyedap:.
Gunakan 1 sdt garam.
Ambil 1/4 sdt merica bubuk.
Siapkan 1/2 sdt penyedap jamur.
Siapkan 1/4 sdt gula.

Cara membuat Sup Ikan Kembung Asam Pedas (Menu Diet - no minyak)

Potong ikan kembung jadi 2 bagian, buang kepala dan isi perutnya. Cuci bersih ikan, terakhir cuci dengan jeruk nipis. Sisihkan. Potong-potong sayuran cuci bersih dan sisihkan.
Siapkan bumbu halus, bumbu rajang dan bumbu penyedap serta air jeruk nipis dan saus (saus sambal dan saus tiram). Haluskan bumbu halus bisa diuleg bisa diblender. Rajang semua bumbu rajang kecuali cabe rawit merah, biarkan utuh..
Rebus bumbu halus dengan 1,5 liter air sampai mendidih. Diamkan kira-kira 2 menit mendidih. Setelah itu, masukkan semua bumbu rajang dan bumbu penyedap. Biarkan sampai mendidih lagi sampai 2 menit mendidih. Lalu masukkan sayuran, biarkan sampai sayuran layu..
Dan masukkan ikan kembung, Tunggu sampai mendidih dan biarkan mendidih sampai kira-kira 2 menit sampai ikan kembung matang. Jangan dibolak balik ikannya karena takut hancur. Air supnya saja yang ditimbang-timbang. Terakhir masukkan cabe rawit merah yang utuh dan air jeruk nipis/lemon, biarkan 1 menit mendidih, matikan kompor dan Sup Ikan Kembung Asam Manis siap disajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ikan kembung asam pedas (menu diet - no minyak) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!