Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Serundeng, Bisa Manjain Lidah

Kamu sedang mencari ide resep ayam serundeng yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Seandainya silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tak nikmat. Walaupun ayam serundeng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam serundeng, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam serundeng sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam serundeng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Serundeng menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Serundeng

Gunakan 1/2 kg ayam, potong-potong.
Gunakan 1/2 butir kelapa setengah tua, parut kasar.
Siapkan Seiris lengkuas, digeprek.
Gunakan Sedikit daun jeruk purut, diremas.
Gunakan Air jeruk nipis untuk meredam ayam.
Ambil Secukupnya air untuk merebus (kalau bisa air kelapa).
Gunakan Bumbu halus.
Sediakan 5 siung bawang merah.
Gunakan 4 siung bawang putih.
Sediakan 1 sdm ketumbar.
Sediakan Sejumput jinten.
Gunakan Sedikit kunyit.
Ambil 1/2 ons gula merah.
Ambil 1 sdt garam.

Cara menyiapkan Ayam Serundeng

Cuci ayam, rendam 5 menit dengan air jeruk nipis dan sedikit garam..
Haluskan bumbu..
Masukkan dalam wajan: Ayam, kelapa parut, bumbu halus, lengkuas, daun jeruk purut, dan air (hingga menutupi ayam). Masak hingga air meresap/habis. Siap dihidangkan..
Note: Jika suka, ayam dan kelapa bisa digoreng lagi sebelum dimakan. Tapi kami suka yang tidak digoreng..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam serundeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!