Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Cara Gampang Membuat Semur Ayam Tahu Kentang yang Bikin Ngiler

Cara Gampang Membuat Semur Ayam Tahu Kentang yang Bikin Ngiler

Oleh Embunia

Semur Ayam Tahu Kentang Anda tengah mencari ide bumbu semur ayam tahu kentang yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak enak. Padahal semur ayam tahu kentang yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam tahu kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur ayam tahu kentang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur ayam tahu kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur Ayam Tahu Kentang menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Ayam Tahu Kentang

  1. Gunakan 1 ekor ayam, potong2.
  2. Ambil 8 bh tahu (me: beli tahu yg sudah digoreng).
  3. Sediakan 2 bh kentang, potong2.
  4. Siapkan Bumbu halus :.
  5. Ambil 8 siung bawang merah (me: mix Bombay, cincang).
  6. Sediakan 5 siung bawang putih.
  7. Gunakan 4 bh Cabe merah (me: cabe giling.
  8. Sediakan 2 cm Jahe.
  9. Ambil 2 bt Kemiri.
  10. Sediakan 1 cm Kunyit.
  11. Siapkan Bumbu lainnya :.
  12. Sediakan 1 btg serai, memarkan.
  13. Gunakan 3 lb daun salam.
  14. Gunakan 2 lb daun jeruk.
  15. Ambil 2 bt cengkeh.
  16. Ambil 1/4 bt Pala (tambahan aku).
  17. Ambil 2 kelopak bunga Pekak.
  18. Siapkan 2 cm Kayumanis.
  19. Siapkan 1 bt Kapulaga.
  20. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk (me: merica hitam).
  21. Gunakan 8 sdm Kecap manis.
  22. Siapkan 500 ml air.
  23. Siapkan Secukupnya gula, garam dan kaldu jamur.

Langkah-langkah menyiapkan Semur Ayam Tahu Kentang

  1. Siapkan bahan dan blender bumbu halus. Goreng tahu, kentang, dan ayam hingga setengah matang. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga harum. Tambahkan Kecap, biarkan sebentar hingga caramelized. Tuangi air secukupnya (sesuaikan selera yaa, mau berkuah banyak atau sedikit).
  3. Kemudian masukkan Tahu, Kentang dan Ayam, aduk2 hingga rata. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Masak hingga air menyusut, koreksi rasa. Matikan api, angkat.
  4. Sajikan dengan taburan bawang goreng (adanya daun bawang). Shluurphh, syedapp.. 😋😋.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur ayam tahu kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!