Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Bagaimana Membuat Ayam Goreng Serundeng yang Menggugah Selera

Bagaimana Membuat Ayam Goreng Serundeng yang Menggugah Selera

Oleh Embunia

Ayam Goreng Serundeng Anda tengah mencari inspirasi bumbu ayam goreng serundeng yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak sedap. Meskipun ayam goreng serundeng yang enak seharusnya memiliki wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, pertama dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing sekiranya ingin mempersiapkan ayam goreng serundeng yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng serundeng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Serundeng

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
  2. Siapkan 250 gr parutan kelapa.
  3. Sediakan 3 ruas kunyit.
  4. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  5. Siapkan 4 siung bawang putih.
  6. Siapkan 6 siung bawang merah.
  7. Sediakan 2 sdm laos muda parut.
  8. Ambil 1 sdt jahe parut.
  9. Ambil 4 butir kemiri.
  10. Gunakan Garam.
  11. Siapkan Merica.
  12. Sediakan Gula pasir.
  13. Siapkan 3 lbr daun salam.
  14. Siapkan 2 batang serei.
  15. Ambil Minyak goreng.

Cara membuat Ayam Goreng Serundeng

  1. Bersihkan ayam potong jadi 8.
  2. Haluska kunyit+ketumbar+bawang merah+bawang putih+kemiri.....
  3. Didihkan air kira" 1000ml...setelah panas masukkan ayam, bumbu halus, jahe, kelapa parut, laos..garam merica, didihkan dan ungkep sampai ayam empuk, bila ayam belum empuk dan air habis bisa ditambahkan..
  4. Saat ungkep ayam, bunda bisa dimasukkan tempe/tahu akan lebih gurih karena terendam kaldu.test rasa ya bun..
  5. Panaskan wajan, tiriskan ayam, pisahkan serundeng (parutan kelapa yg bersatu dengan ayam).
  6. Goreng ayam, tahu/tempe, terakhir baru goreng serundengnya..
  7. Hidangkan dengan sambel, nasi hangat....

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!