Resep Sop Ayam enak yang Enak
Anda tengah mencari ide resep sop ayam enak yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak sedap. Meski sop ayam enak yang sedap harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari sop ayam enak, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya mau mempersiapkan sop ayam enak yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ayam enak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Ayam enak menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Ayam enak
- Gunakan 1 ekor ayam atau 1/2 ayam.
- Ambil 2 liter air.
- Ambil 3 buah kentang potong2.
- Ambil 5 buah wortel potong.
- Siapkan 10 bawang merah.
- Siapkan 7 bawang putih.
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk (pakai ladaku).
- Siapkan 1 buah bawang bombay.
- Sediakan 1 sdm margarin (pakai blueband).
- Ambil 3 cm jahe di geprek.
- Ambil 2 kapulaga.
- Gunakan 2 bunga lawang.
- Gunakan 3 cm kayu manis.
- Ambil 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Sediakan 3 batang daun bawang dirajang.
- Ambil Beberapa tangkai seledri dirajang.
- Sediakan Bawang goreng.
- Gunakan 1 genggang pasta (bisa diskip).
Cara menyiapkan Sop Ayam enak
- Potong2 ayam ukuran sedang cuci bersih beri garam, bunga lawang, kapulaga, kayumanis, jahe masukkan kedalam panci rebus sampai keluar kaldunya kira2 20 menit, buang buih2 yg muncul selama ayam direbus menggunakan centong.
- Kemudian blender bumbu bawang putih dan bawang merah.
- Potong2 kentang dan wortel sisihkan.
- Rajang bawang bombay, lelehkan margarin tumis bawang bombay sampai harum kemudian masukkan bumbu yg diblender tadi aduk sampai bercampur rata dan wangi, kemudian masukkan kdalam rebusan ayam tadi.
- Masukkan wortel, kentang masak sampai matang atau sesuai selera kematangannya, kemudian masukkan pasta, daun seledri, daun bawang,lada, garam, gula koreksi rasa masak jgn terlalu lama setelah dimasukkan pasta takut pastanya terlalu mengembang, sajikan dengan taburan bawang goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ayam enak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
