Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Bagaimana Membuat Ayam Serundeng by Dapur DS, Sempurna

Bagaimana Membuat Ayam Serundeng by Dapur DS, Sempurna

Oleh Embunia

Ayam Serundeng by Dapur DS Kamu tengah mencari inspirasi resep ayam serundeng by dapur ds yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Kalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak enak. Padahal ayam serundeng by dapur ds yang enak harusnya sih mempunyai bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam serundeng by dapur ds, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau mempersiapkan ayam serundeng by dapur ds yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam serundeng by dapur ds sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Serundeng by Dapur DS menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Serundeng by Dapur DS

  1. Gunakan 1 ekor ayam, cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis diamkan 30 menit, lalu cuci lagi.
  2. Ambil 1 butir kelapa diparut.
  3. Ambil Air kelapa.
  4. Gunakan Bumbu yg dihaluskan.
  5. Siapkan 8 siung bawang merah.
  6. Siapkan 6 siung bawang putih.
  7. Ambil 2 ruas jahe.
  8. Gunakan 2 ruas lengkuas.
  9. Gunakan 2 ruas kunyit.
  10. Sediakan 2 sdt ketumbar.
  11. Siapkan Bumbu Tambahan.
  12. Ambil 4 lembar daun salam.
  13. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
  14. Siapkan 2 batang Sereh (geprek).
  15. Sediakan 2 sdt gula Jawa (sisir).
  16. Sediakan 1 buah asam kandis (rendam air hangat 2sdm).
  17. Siapkan 2 sdt garam.
  18. Ambil 4 sdt kaldu jamur.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Serundeng by Dapur DS

  1. Siapkan wajan dan beri sedikit minyak sayur, jika sudah panas, tumis bumbu halus lalu masukkan salam, daun jeruk dan Sereh. Aduk2 sampai bumbu aga berminyak dan matang, lalu masukkan air kelapa, kemudian masukkan ayam tambahkan air sampai ayam terendam sempurna. Aduk2 dan didihkan. Tambahkan gula merah, garam, kaldu jamur dan rendaman asam Jawa..
  2. Masak terus sampai ayam matang dan empuk dan air menyusut. Jangan lupa cek rasa, sesuaikan selera. Angkat ayam dan sisakan air ungkep, lalu masukkan kelapa parut, aduk2 sampai air tidak bersisa dan terserap di serundeng. Sisihkan..
  3. Goreng ayam di minyak panas yg aga banyak smp terendam. Lalu goreng serundeng dg api kecil (agar tidak gosong), aduk hingga berwarna kecoklatan, angkat menggunakan saringan besi dan tekan2 dg sendok agar minyak turun. Tiriskan..
  4. Sajikan ayam goreng dg taburan serundeng di atasnya. Siap disantap dg Sambel sungguh lah ini bikin nambah 2 piring nasi ☺️.

Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Serundeng by Dapur DS yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!