Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Resep Pempek Tanpa Ikan / Pempek Dos yang Bisa Manjain Lidah

Resep Pempek Tanpa Ikan / Pempek Dos yang Bisa Manjain Lidah

Oleh Embunia

Pempek Tanpa Ikan / Pempek Dos Kamu lagi mencari ide bumbu pempek tanpa ikan / pempek dos yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Kalau silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan malah tak nikmat. Walaupun pempek tanpa ikan / pempek dos yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari pempek tanpa ikan / pempek dos, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau mempersiapkan pempek tanpa ikan / pempek dos yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek tanpa ikan / pempek dos yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek Tanpa Ikan / Pempek Dos memakai 17 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pempek Tanpa Ikan / Pempek Dos

  1. Siapkan Bahan Adonan.
  2. Sediakan 300 g tepung sagu/tapioka.
  3. Gunakan 150 g tepung terigu.
  4. Gunakan 2 butir telur.
  5. Ambil 250 ml air.
  6. Siapkan 1 sdt garam.
  7. Sediakan 1/2 sdt gula.
  8. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk/halus.
  9. Gunakan 3 butir bawang putih (haluskan).
  10. Gunakan Minyak goreng.
  11. Ambil Bahan Cuko.
  12. Siapkan 200 g gula merah.
  13. Sediakan 100 g gula pasir.
  14. Sediakan 1 sdt garam.
  15. Gunakan sesuai selera Cabai.
  16. Sediakan 1000 cc air.
  17. Siapkan 1 sdt cuka.

Cara menyiapkan Pempek Tanpa Ikan / Pempek Dos

  1. Masukkan air, bawang putih, gula, garam, dan merica ke dalam panci, kemudian didihkan.
  2. Setelah mendidih, kecilkan api dan masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan merata.
  3. Matikan api diamkan sebentar hingga tidak terlalu panas, masukkan telur, dan aduk hingga merata.
  4. Setelah itu masukkan tepung sagu/ tapioka, dan uleni hingga merata dan tidak lengket di tangan.
  5. Bentuk adonan sesuai selera, biasanya dibentuk lonjong lonjong.
  6. Panaskan air dan 1 sdt minyak goreng, masukkan adonan yang sudah dibentuk perlahan lahan.
  7. Tunggu hingga adonan yang direbus naik ke permukaan, kemudian angkat dan tiriskan.
  8. Siapkan wajan dan minyak goreng, panaskan, kemudian goreng Pempek hingga kuning kecoklatan.
  9. Untuk cuko nya, rebus air, gula merah, garam, gula pasir, dan cabai hingga mendidih.
  10. Diamkan hingga hangat, dan masukka cuka.
  11. Pempek siap dihidangkan bersama dengan cuko nya.

Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek Tanpa Ikan / Pempek Dos yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!