Resep Sup ikan kakap merah yang Bisa Manjain Lidah
Anda lagi mencari inspirasi resep sup ikan kakap merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tidak enak. Walaupun sup ikan kakap merah yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sup ikan kakap merah, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing sekiranya ingin menyiapkan sup ikan kakap merah yang sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup ikan kakap merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup ikan kakap merah memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup ikan kakap merah
- Sediakan 1 ekor (+-1kg) Ikan kakap merah potong2, bersihkan.
- Sediakan 2 batang sereh, geprek.
- Gunakan 1 ruas jari laos, geprek.
- Gunakan 2 buah jeruk nipis (me 1 bh), peras.
- Ambil 1 sdt air asam jawa (skip).
- Siapkan 3 lbr daun jeruk purut.
- Ambil 10 buah belimbing sayur. Potong2.
- Siapkan 5 Cabe merah (skip).
- Ambil 5 cabe hijau (skip).
- Gunakan 5 cabe rawit (skip).
- Sediakan 2 btg daun bawang, potong2.
- Ambil 1 genggam daun cemangi.
- Ambil 1 buah tomat buah, potong2.
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap rasa jamur.
- Siapkan 1 sdt gula merah (me 1/2 sdt gula pasir).
- Siapkan 500 cc Air.
- Gunakan Haluskan.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan 5 bh Bawang merah.
- Ambil 4 bh Bawang putih.
- Ambil 5 bh cabe rawit (skip) ganti cabe merah 1 biji.
Cara membuat Sup ikan kakap merah
- Ikan dilumuri dgn air jeruk. biarkan.
- Haluskan (blender) bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak sayur. Masukkan laos,sereh, daun jeruk. Tumis sampai harum.
- Masukkan ikan, belimbing dan air. Rebus sampai mendidih. Tambahkan garam, penyedap rasa, gula pasir. Masak hingga ikan matang. Tambahkan cemangi, tomat dan daun bawang. Didihkan sekali lagi. Cek rasa sesuai selera kemudian matikan api dan sajikan. Bisa ditambah taburan bawang gorenng..
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup ikan kakap merah yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
