Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Resep Sop ayam klaten ala saya yang Enak Banget

Resep Sop ayam klaten ala saya yang Enak Banget

Oleh Embunia

Sop ayam klaten ala saya Kamu lagi mencari inspirasi bumbu sop ayam klaten ala saya yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Apabila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tak nikmat. Meski sop ayam klaten ala saya yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sop ayam klaten ala saya, mulai dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya hendak mempersiapkan sop ayam klaten ala saya enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop ayam klaten ala saya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop ayam klaten ala saya memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop ayam klaten ala saya

  1. Siapkan 250 gr ceker ayam (bisa ganti).
  2. Gunakan 250 gr sayap ayam (bisa ganti).
  3. Ambil 1,5 liter air (kurleb).
  4. Siapkan 6 bh bawang putih (geprek).
  5. Gunakan 2 ruas jahe (geprek).
  6. Ambil 3 lbr daun salam.
  7. Siapkan 2 serai (geprek).
  8. Gunakan 5-7 cm kayu manis.
  9. Siapkan 1 iris jeruk purut (boleh ganti 1lbr daun jeruk).
  10. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  11. Gunakan 2 sdt gula pasir.
  12. Sediakan 1/2 sdt garam.
  13. Sediakan 2 sdm kaldu bubuk.

Cara membuat Sop ayam klaten ala saya

  1. Cuci bersih ayam, rebus hingga empuk, sisihkan.
  2. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan jahe, jeruk purut, daun salam dan serai, tumis hingga layu dan harum.
  3. Tambahkan air, gula, garam, merica dan kaldu bubuk.
  4. Icip2 sebentar, masukkan daging ayam yang sudah direbus tadi. Tunggu hingga mendidih. Siap dihidangkan bersama nasi pulen yang sudah ditaburi bawang goreng di atasnya..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ayam klaten ala saya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!