Cara Gampang Menyiapkan Pempek Dos yang Sempurna

Kamu sedang mencari inspirasi resep pempek dos yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Meski pempek dos yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari pempek dos, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila hendak mempersiapkan pempek dos enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pempek dos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pempek Dos menggunakan 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek Dos

Gunakan Bahan Biang.
Gunakan 15 sdm tepung terigu.
Gunakan 2 sdm garam.
Sediakan 1 sdm gula.
Ambil 1 sdt totole.
Siapkan 2 gelas belimbing air hangat.
Ambil Bahan Adonan.
Ambil 20 sdm tepung kanji (lebihkan untuk baluran tangan).
Ambil 4 siung bawang putih (atau onion garlic powder).
Gunakan 3 sdm rebon kering haluskan.
Sediakan 3 btr telur.
Sediakan Bahan cuko.
Sediakan 250 grm gula jawa sisir.
Gunakan 10 bh cabai rawit merah.
Gunakan 2 sdm rebon kering haluskan.
Siapkan 2 siung bawang putih geprek.
Gunakan 2 sdm gula pasir.
Siapkan 1 1/2 sdm garam.
Gunakan 1 sdt totole.
Sediakan 2 sdm cuka.
Siapkan 2 mata asam jawa.
Ambil 5 gelas air.
Gunakan Bahan lain.
Gunakan Minyak untuk menggoreng.
Siapkan Air untuk merebus adonan.
Ambil Mentimun.

Cara menyiapkan Pempek Dos

Masukkan bahan biang ke teflon, nyalajan kompor, aduk terus, sampai jadi bubur. Angkat.
Siapkan wadah, masukkan adonan biang selagi hangat, campurkan kanji, bawang putih halus, telur dan rebon. Aduk rata dengan sendok kayu..
Setelah menjadi adonan. Balur tangan dengan tepung kanji. Buat adonan sesui bentuk yg diinginkan. Siapkan air mendidih. Rebus adonan yg sudah bebentuk sampai mengapung..
Setelah mengapung. Angkat tiriskan. Bisa disimpan dikulkas untuk digoreng saat ingin buat pempek. Siapkan minyak panas untuk menggoreng. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat tiriskan..
Didihkan air. Masukkan gula jawa yg sudah disisir. Gula pasir, garam, rebon, saus tiram, totole, bawang putih geprek, cabai, rebon, cuka, asam jawa. Aduk rata. Sampai mendidih. Koreksi rasa..
Siapkan mangkuk, masukkan potongan timun, kuah cuko dan pempek yg sudah digoreng. siap disajikan selagi hangat..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek dos yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!