Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Cara Gampang Menyiapkan Serundeng Ayam Gurih Manis yang Bisa Manjain Lidah

Cara Gampang Menyiapkan Serundeng Ayam Gurih Manis yang Bisa Manjain Lidah

Oleh Embunia

Serundeng Ayam Gurih Manis Anda lagi mencari ide bumbu serundeng ayam gurih manis yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tidak enak. Walaupun serundeng ayam gurih manis yang enak seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari serundeng ayam gurih manis, pertama dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan serundeng ayam gurih manis yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat serundeng ayam gurih manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Serundeng Ayam Gurih Manis menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Serundeng Ayam Gurih Manis

  1. Sediakan 500 kg dada ayam (paha juga boleh, sesuai selera).
  2. Siapkan 350 gram kelapa parut (yang parutannya memanjang).
  3. Gunakan 9 butir bawang merah.
  4. Ambil 7 siung bawang putih.
  5. Gunakan 2 buah cabe merah besar.
  6. Ambil 6 buah cabe rawit (bila mau pedas atau sesuai selera).
  7. Gunakan 1 Sdm gula merah sisir.
  8. Ambil 1 sdt biji ketumbar (boleh ketumbar bubuk).
  9. Sediakan 3 Sdm air asam jawa.
  10. Siapkan Secukupnya garam.
  11. Ambil Secukupnya gula pasir.
  12. Siapkan Secukupnya kaldu ayam.
  13. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  14. Siapkan 1 cm kunyit.
  15. Gunakan 3 lembar daun salam.
  16. Ambil 2 batang sereh.
  17. Sediakan 3 lembar daun jeruk.

Langkah-langkah membuat Serundeng Ayam Gurih Manis

  1. Rebus ayam beri sedikit garam, masak sampe ayam empuk, setelah matang, suwir2 kemudian sisihkan..
  2. Sangrai kelapa parut sampe tanak (sedikit kering kecoklatan dan mulai terasa bau harum gurih. ( tujuannya supaya tidak gampang tengik). Diaduk aduk trs jangan sampe gosong ya mom's..
  3. Haluskan bawang merah,bawang putih, cabe merah, ketumbar, kunyit..
  4. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng tambahkan sereh geprek, daun jeruk, salam, lengkuas geprek sampe harum..
  5. Tambahkan sedikit air kira2 150 ml, kemudian masukan ayam suwirnya,tambahkan gula merah sisir, gula pasir, garam, air asam jawa,kaldu ayam..,cicipi rasanya.bila air sdh mulai menyusut tapi masih ada sedikit air langsung masukan kelapa parut yg sdh disangrai, aduk2 sampe bumbu tercampur rata..
  6. Selamat mencoba☺. Rasanya gurih manis cocok sama nasi anget, bisa ditemeni dengan sambal tomat..hhhmm tambah makyusss😁.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat serundeng ayam gurih manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!