Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Resep Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan) yang Lezat Sekali

Resep Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan) yang Lezat Sekali

Oleh Embunia

Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan) Anda lagi mencari ide bumbu pempek dos (pempek tanpa ikan) yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak sedap. Meskipun pempek dos (pempek tanpa ikan) yang sedap harusnya sih punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari pempek dos (pempek tanpa ikan), mulai dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pempek dos (pempek tanpa ikan) nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek dos (pempek tanpa ikan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan) menggunakan 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan)

  1. Ambil 🌱 Bahan biang :.
  2. Ambil 5 siung Bawang putih.
  3. Gunakan Ebi 1 sdm (optional).
  4. Sediakan 1 1/2 sdt Garam.
  5. Siapkan 1/2 sdt Kaldu jamur.
  6. Gunakan 300 ml Air.
  7. Siapkan 350 gr Tepung terigu.
  8. Sediakan 🌱 Bahan tambahan :.
  9. Siapkan Tepung tapioka.
  10. Sediakan Telur (kocok lepas, untuk isian).
  11. Ambil Timun (untuk pelengkap).
  12. Sediakan 🌱 Cuko :.
  13. Gunakan 1 buah gula aren.
  14. Siapkan 1/2 buah gula jawa.
  15. Sediakan Asam jawa.
  16. Sediakan 2 sdt gula pasir.
  17. Gunakan 1 1/2 sdt garam.
  18. Siapkan 13 buah cabe rawit.
  19. Siapkan 1 siung bawang putih.
  20. Sediakan 300 ml Air.

Langkah-langkah membuat Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan)

  1. πŸ“ Untuk bahan biang, haluskan 5 siung bawang putih, ebi, garam, rebus air kemudian masukkan bumbu. Tunggu hingga mendidih. Matikan api masukkan tepung terigu..
  2. Aduk hingga rata. Tunggu uap panas hilang lalu masukkan tepung tapioka. Uleni..
  3. Bentuk adonan bulat bulat, isi dengan telur. Untuk membuat lenjer, uleni adonan bentuk memanjang..
  4. Lalukan hingga adonan habis. Sisihkan..
  5. πŸ“Cara membuat Cuko : haluskan bawang putih dan cabe rawit. Rebus air, masukkan gula jawa, asam jawa, garam dan bawang putih-cabe yg telah dihaluskan. Aduk sebentar lalu tunggu hingga mendidih. Matikan api..
  6. Di panci lain, didihkan air, rebus pempek hingga matang. Angkat tiriskan..
  7. Panaskan wajan, goreng pempek hingga matang. Angkat, tiriskan.
  8. Lalu, siapkan wadah, potongi pempek. Beri timun potong & cuko. Selamat makaan πŸ€—.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek dos (pempek tanpa ikan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!