Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Resep Sop Ikan Gurame yang Lezat Sekali

Resep Sop Ikan Gurame yang Lezat Sekali

Oleh Embunia

Sop Ikan Gurame Anda tengah mencari inspirasi bumbu sop ikan gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tak sedap. Meski sop ikan gurame yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari sop ikan gurame, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan sop ikan gurame nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ikan gurame yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Ikan Gurame menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Ikan Gurame

  1. Siapkan 1 ekor ikan Gurame berat 700 gr.
  2. Ambil 1 bh jeruk nipis.
  3. Ambil 10 bh bawang merah iris tipis.
  4. Sediakan 5 siung bawang putih iris halus.
  5. Siapkan 1 bombay uk sedang iris.
  6. Ambil 1 ruas jahe memarkan.
  7. Gunakan 5 lbr daun jeruk.
  8. Sediakan 4 bh tomat belah 4.
  9. Gunakan 15 cabe rawit domba /sesuai selera.
  10. Ambil 3 btg daun bawang iris.
  11. Sediakan 1 ikat kemangi petiki daun nya.
  12. Ambil secukupnya Air (kurleb 1500-2000ml).
  13. Gunakan Bumbu lain :.
  14. Sediakan 2 sdm kecap ikan.
  15. Sediakan 1 sdm garam.
  16. Gunakan 1 sdt minyak wijen.
  17. Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
  18. Sediakan 1 sdt gula pasir.

Langkah-langkah menyiapkan Sop Ikan Gurame

  1. Bersihkan ikan gurame, potong menjadi 4 bagian, lumuri dengan air jeruk nipis. Biarkan kurleb 20 menit kemudian goreng 1/2 matang (opsional).
  2. Tumis bawang merah, bawput, bombay, jahe dan daun jeruk hingga harum dan layu..
  3. Didihkan air masukkan bumbu tumis, masak hingga harum sekali. Beri bumbu-bumbu lainnya, aduk rata..
  4. Masukan ikan gurame, masak hingga ikan matang (ikan mudah sekali matang). Kecilkan api kompor.
  5. Masukan potongan tomat, cabe rawit utuh, daun bawang dan daun kemangi. Aduk pelan sebentar, angkat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ikan gurame yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!