Resep Sop Ikan Nila Kemangi yang Bisa Manjain Lidah
Kamu sedang mencari inspirasi resep sop ikan nila kemangi yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Meski sop ikan nila kemangi yang nikmat seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sop ikan nila kemangi, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya hendak mempersiapkan sop ikan nila kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ikan nila kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Ikan Nila Kemangi menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Ikan Nila Kemangi
- Sediakan 1/2 kg ikan nila, garam dan jeruk nipis (saya pakai nila utuh dan fillet).
- Siapkan 1000 ml air.
- Siapkan 5 lembar sawi putih dan 1 bh wortel (tambahan dr saya).
- Ambil 8 buah blimbing wuluh (resep asli 6).
- Sediakan 1 tomat hijau (resep asli 2 tomat merah), potong2.
- Ambil 5 buah cabai rawit utuh (sesuai selera, jika suka pedas bisa tambahkan irisan cabe rawit merah).
- Ambil 5 butir bawang merah, iris tipis.
- Siapkan 4 butir bawang putih, cincang.
- Siapkan 2 ruas jahe, memarkan.
- Sediakan 2 batang serai, ambil putihnya dan memarkan.
- Ambil 5 lbr daun jeruk purut.
- Ambil 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt merica.
- Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan 1 genggam daun kemangi.
- Ambil 2 batang daun bawang, potong kasar.
- Siapkan Jeruk nipis secukupnya jika masih kurang asam.
Langkah-langkah membuat Sop Ikan Nila Kemangi
- Siangi ikan nila, potong sesuai selera, lumuri dgn garam dan jeruk nipis, diamkan 20-30 menit..
- Potong2 sawi putih dan wortel sesuai selera.
- Didihkan air, masukkan semua bumbu iris (kecuali tomat, daun bawang dan kemangi), masak sampai mendidih..
- Masukkan wortel, masak sampai wortel setengah matang, masukkan sawi putih.
- Masukkan potongan ikan, masak sampai matang. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk, koreksi rasa, jika kurang asam bisa ditambahkan air jeruk nipis. Hati2, jangan terlalu sering mengaduk sop spy ikan tdk hancur..
- Tambahkan daun bawang, tomat dan kemangi, masak sampai kemangi sedikit layu, dan Sop Ikan Nila Kemangi yang segar dan lezat siap dinikmati, yummy😋😋.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Ikan Nila Kemangi yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
