Bagaimana Membuat Ayam Serundeng Anti Gagal
Kamu sedang mencari ide bumbu ayam serundeng yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan ayam serundeng yang nikmat harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam serundeng, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila ingin mempersiapkan ayam serundeng nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Serundeng menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Serundeng
- Gunakan 500 gr ayam (potong).
- Gunakan 1/2 kpla kelapa muda (parut).
- Ambil 3 buah cabe merah.
- Gunakan 3 siung bawang merah (iris tipis).
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Sediakan Asem secukup nya.
- Sediakan 1 gandu gula merah (sisir).
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Ambil 1 bonggol lengkuas (geprek).
- Siapkan Bumbu rebusan ayam :.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula putih.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1 batang sereh (geprek).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil Asem secukup nya.
- Ambil 700 ml air.
Cara menyiapkan Ayam Serundeng
- Didihkan air, rebus ayam, masukan sereh, garam, kaldu, asem dan gula.. rebus ayam sampai air menyusut.. angkat tiriskan ayam dan sisihkan...
- Serundeng : haluskan cabe merah, bawang putih, ketumbar, merica, garam...
- Tambahkan kaldu, gula merah, asem, lengkuas.. ambil 1/2 sdm bumbu yg sudah di halus kan ke ayam yg sudah di rebus tadi, baluri ayam dgn bumbu, lalu goreng ayam sampai kuning kecoklatan...
- Campur sisa bumbu halus dgn kelapa parut, aduk sampai benar2 tercampur rata.
- Tumis bawang merah sampai wangi.. masukan kelapa parut yg sudah di bumbui tadi.. aduk2 sampai rata dan berubah warna...
- Masukan ayam yg sudah di goreng, aduk2 dgn api sedang sampai parutan kelapa tercampur dan kering.. matikan api.
- Ayam serundeng siap di hidangkan.. 🤗😋.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Serundeng yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
