Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Resep Pempek dos yang Bisa Manjain Lidah

Resep Pempek dos yang Bisa Manjain Lidah

Oleh Embunia

Pempek dos Kamu lagi mencari ide bumbu pempek dos yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Sedangkan pempek dos yang nikmat seharusnya punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari pempek dos, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pempek dos sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pempek dos yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek dos memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pempek dos

  1. Sediakan 500 gr tepung terigu.
  2. Siapkan 600 gr tepung tapioka.
  3. Ambil 1000 ml air panas.
  4. Ambil 10 siung bawang putih (haluskan).
  5. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
  6. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  7. Gunakan 1 sdm garam.
  8. Ambil 2 butir telur ayam kecil.
  9. Siapkan Isi :.
  10. Siapkan 6 butir telur (kocok lepas).
  11. Sediakan Pelengkap :.
  12. Ambil Secukupnya kuah cuko.
  13. Gunakan Secukupnya irisan timun.

Cara menyiapkan Pempek dos

  1. Masukkan tepung terigu ke dalam baskom, tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubum, bawang putih yang sudah dihaluskan, lalu masukkan air panas, aduk rata sampai menjadi seperti bubur, diamkan 10 menit sampai dingin.
  2. Masukkan telur, aduk rata, lalu masukkan tepung kanji tadi sampai tidak lengket ditangan sambil diuleni pelan saja.
  3. Setelah itu bentuk bulat dan beri lubang, lalu tutup bagian atas jangan sampai rapat beri celah bagian ujungnya lalu beri isian telur kocok tutup rapatkan, lakukan sampai adonan habis.
  4. Rebus pada air mendidih yang sudah diberi minyak, rebus selama 15 menit sampai matang, angkat tiriskan.
  5. Ambil secukupnya pempek, potong sesuai selera goreng pada minyak panas hingga matang dan kering, tiriskan.
  6. Penyajian, tata pempek pada mangkuk beri irisan timun, lalu siram kuah cuko, sajikan.
  7. Resep kuah cuko : https://cookpad.com/id/resep/14152213-kuah-cuko?invite_token=xWxtd7Xf7yS1V4vcDoVMWTjL&shared_at=1606884026.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek dos yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!