Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pempek DOS (Gurih Santan) Anti Gagal

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pempek DOS (Gurih Santan) Anti Gagal

Oleh Embunia

Pempek DOS (Gurih Santan) Kamu sedang mencari inspirasi resep pempek dos (gurih santan) yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak sedap. Walaupun pempek dos (gurih santan) yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari pempek dos (gurih santan), pertama dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jikalau hendak mempersiapkan pempek dos (gurih santan) yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pempek dos (gurih santan) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek DOS (Gurih Santan) memakai 14 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek DOS (Gurih Santan)

  1. Siapkan ➡️Bahan pempek.
  2. Gunakan 130 gram Tepung terigu.
  3. Siapkan 200 gram Tepung tapioka.
  4. Ambil 3 siung Bawang putih.
  5. Ambil 2 sdt Garam.
  6. Ambil 250 ml Santan.
  7. Ambil 1 butir Telur ayam.
  8. Ambil ➡️ Kuah Cuko.
  9. Sediakan 150 gram Gula merah.
  10. Gunakan 400 ml Air.
  11. Sediakan 3 buah Cabai.
  12. Ambil 2 sdm Asem.
  13. Sediakan 2 siung Bawang putih.
  14. Ambil 1 sdm ebi kering.

Cara membuat Pempek DOS (Gurih Santan)

  1. Siapkan bahan pempek nya. Garam, tepung terigu tepung tapioka dan telur serta santan.
  2. Persiapkan gula merah dan asam. Lalu tambahkan air Masak.
  3. Ulek cabai, bawng putih dan ebi masukkan ke dalam kuah cuko.
  4. Saring bumbu dari kuah cuko supaya hasil halus.
  5. Masukan tepung terigu dan tapioka serta santan. Sisihkan. Lalu ulek bumbu hingga halus.
  6. Campur tepung dengan bumbu. Lalu masukkan telur. Aduk di atas teflon yg dinyalakan. Masak. Jangan sampe gosong.
  7. Ulen dalam wadah menggunakan spatula kayu terlebih dahulu. Setelah itu baru menggunakan tangan. Baru timbang sesuai ukuran yang diinginkan.
  8. Pipihkan adonan sesuai selera. Punya saya 25 gram ada sekitar 24 buah.
  9. Masukkan adonan pempek kedalam air mendidih. Masak hingga mengambang. Angkat kaku angin anginkn.
  10. Siap disajikan dengan kuah cuko. Bisa disajikan tanpa digoreng ataupun di goreng.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek dos (gurih santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!