Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Langkah Mudah untuk Menyiapkan Serundeng Ayam Anti Gagal

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Serundeng Ayam Anti Gagal

Oleh Embunia

Serundeng Ayam Kamu lagi mencari inspirasi bumbu serundeng ayam yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serundeng ayam yang enak selayaknya memiliki bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari serundeng ayam, pertama dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan serundeng ayam enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat serundeng ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Serundeng Ayam memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Serundeng Ayam

  1. Sediakan 250 gr fillet ayam.
  2. Gunakan 1 buah kelapa diparut.
  3. Siapkan Bumbu halus.
  4. Gunakan 6 bawang merah.
  5. Sediakan 6 bawang putih.
  6. Siapkan 150 gr gula merah.
  7. Gunakan 3 cm kunyit.
  8. Sediakan 2 cm lengkuas muda.
  9. Siapkan 1 cm jahe.
  10. Ambil 1 sdm ketumbar.
  11. Gunakan 1/2 sdt merica.
  12. Sediakan 3 cabai keriting.
  13. Siapkan 3 kemiri.
  14. Gunakan 1/2 sdt pasta asam jawa/ asam jawa.
  15. Siapkan Gula pasir.
  16. Gunakan Garam.
  17. Sediakan Bumbu pelengkap.
  18. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  19. Sediakan 2 lembar daun salam.
  20. Ambil 1 batang sereh geprek.

Cara menyiapkan Serundeng Ayam

  1. Cuci bersih ayam...lalu potong2 dadu agak besar.
  2. Haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak, masukkan bumbu pelengkap..
  3. Masukkan ayam...masak hingga ayam agak berubah warna pucat...lalu masukkan kelapa parut..
  4. Masak dengan api kecil,aduk2 terus sampai serundeng matang, jangan diamkan serundeng tanpa mengaduk...karna nanti bisa gosong..
  5. NB : gula pasir sesuai selera ya mom...kalau mau manis bisa agak banyak, sering2 dikoreksi rasa sesuai keinginan ya..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat serundeng ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!