Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Resep Mpek Mpek Ayam yang Lezat

Resep Mpek Mpek Ayam yang Lezat

Oleh Embunia

Mpek Mpek Ayam Kamu lagi mencari inspirasi bumbu mpek mpek ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak sedap. Padahal mpek mpek ayam yang enak harusnya sih memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari mpek mpek ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jikalau hendak mempersiapkan mpek mpek ayam nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mpek mpek ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mpek Mpek Ayam menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mpek Mpek Ayam

  1. Sediakan 1/2 kg daging ayam cincang.
  2. Gunakan 1/2 kg tepung sagu.
  3. Sediakan 4 sachet santan.
  4. Siapkan 7 siung bawang putih.
  5. Ambil 11 siung bawang merah.
  6. Siapkan 2 batang daun bawang.
  7. Ambil Garam.
  8. Gunakan Kaldu jamur.
  9. Gunakan Bahan cuko:.
  10. Sediakan 300 gr gula Jawa.
  11. Gunakan 8 siung bawang putih.
  12. Siapkan 8 cabe setan.
  13. Ambil 1 plastik kecil asam jawa.
  14. Siapkan 400 mL air.
  15. Siapkan Garam.
  16. Sediakan Gula pasir.

Cara menyiapkan Mpek Mpek Ayam

  1. Campur rata daging ayam, bawang merah, bawang putih, garam, santan. Tambahkan sagu sedikit demi sedikit sampai dapat dipulung.
  2. Telapak tangan dibedak dengan sagu, ambil adonan sebesar bola, lubangi tengahnya sampai berbentuk kendi (bagian yg terbuka lebih sempit dan tipis supaya telur tidak merembes saat direkatkan). Masukkan telur, boleh utuh, boleh dikocok dulu, jangan terlalu penuh. Rekatkan ujung yg terbuka dari bagian tengah ke arah samping..
  3. Ambil sendok sayur, olesi minyak goreng, letakkan adonan dengan posisi berdiri, masukkan ke dalam air mendidih yg sdh diberi minyak goreng. Tunggu beberapa menit, lepaskan adonan. Biarkan sampai adonan mengapung (sdh matang).
  4. Goreng dalam minyak panas.
  5. Untuk mpek mpek adaan, tambahkan irisan daun bawang, bentuk bulat bulat, goreng dalam minyak panas.
  6. Untuk cuko. Uleg halus garam dan cabe, masak semua bahan sampai mendidih. Bisa dimasukkan di kulkas dulu, saat penyajian baru disaring.
  7. Sajikan mpek mpek hangat dengan mie dan irisan ketimun.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mpek mpek ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!