Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Anti Gagal

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Anti Gagal

Oleh Embunia

Ayam Goreng Serundeng Kamu tengah mencari inspirasi bumbu ayam goreng serundeng yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tidak sedap. Walaupun ayam goreng serundeng yang nikmat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam goreng serundeng, pertama dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jikalau mau menyiapkan ayam goreng serundeng enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Serundeng menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Serundeng

  1. Siapkan Bahan:.
  2. Sediakan 1 kg daging ayam.
  3. Ambil 1/2 butir kelapa parut (saya 100 g kelapa parut kering).
  4. Gunakan secukupnya air (saya 300 ml).
  5. Gunakan secukupnya garam.
  6. Sediakan Bumbu halus :.
  7. Gunakan 10 siung bawang merah.
  8. Gunakan 8 siung bawang putih.
  9. Siapkan 3 cm jahe.
  10. Siapkan 3 cm lengkuas.
  11. Ambil 2 cm kunyit.
  12. Gunakan 1 sdt ketumbar.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Serundeng

  1. Potong-potong ayam & cuci bersih, lumuri garam & air jeruk nipis, diamkan 10 menit, lalu bilas kembali.
  2. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan, campur rata dengan bumbu halus. Tambahkan garam & air sampai ayam setengah terendam (-/+ 300 ml)..
  3. Ungkep ayam sampai empuk & airnya menyusut. Lalu angkat & pisahkan dari air ungkepannya.
  4. Masukkan kelapa parut ke dalam sisa ungkepan ayam, masak sampai airnya mengering, angkat.
  5. Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang. Angkat. Lalu goreng juga serundengnya sampai kecoklatan.
  6. Sajikan ayam dengan taburan bumbu serundengnya.
  7. Nikmat disantap dengan nasi hangat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!