Resep Ayam Serundeng yang Lezat Sekali
Kamu lagi mencari inspirasi resep ayam serundeng yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak enak. Meskipun ayam serundeng yang enak seharusnya punya bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari ayam serundeng, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin mempersiapkan ayam serundeng nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Serundeng memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Serundeng
- Gunakan 1/2 kg ayam.
- Ambil 1/2 butir kelapa parut.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Ambil 3 cm jahe.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan Bumbu Tambahan :.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 3 ruas lengkuas, parut.
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir.
Cara membuat Ayam Serundeng
- Cuci bersih ayam. Rebus lengkap dengan bumbu (kecuali kelapa) hingga empuk. Sisakan kuah kaldunya ya, jangan dibuang..
- Sambil menunggu daging ayam empuk, sangrai kelapa hingga berwarna agak kecoklatan. Tiriskan.
- Sisihkan daging ayam yang telah direbus, kemudian goreng..
- Campurkan sangrai kelapa dengan sisa air rebusan ayam tadi. Goreng hingga berwarna agak kecoklatan. (Note : menggoreng serundeng kelapa jangan terlalu coklat yaa saat masih di wajan. Karena nanti akan gosong setelah ditiriskan)..
- Tata ayam goreng di piring, taburkan serundeng di atasnya. Ayam serundeng siap disajikan dengan nasi hangat👌.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Serundeng yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
