Resep Pempek dos Anti Gagal

Kamu lagi mencari inspirasi bumbu pempek dos yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tak enak. Sedangkan pempek dos yang sedap seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari pempek dos, pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pempek dos enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pempek dos yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek dos menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek dos

1. Sediakan Bahan pempek.
2. Ambil 250 tepung tapioka.
3. Ambil 125 tepung terigu.
4. Sediakan 250 ml air.
5. Gunakan 2 siung bawang putih dihaluskan.
6. Ambil secukupnya Penyedap rasa.
7. Sediakan secukupnya Garam.
8. Sediakan 2 butir telur.
9. Siapkan 1 butir telur untuk isi.
10. Gunakan Cuko.
11. Ambil 250 ml air.
12. Ambil 1 bungkus asam jawa.
13. Siapkan 100 gr gula jawa.
14. Ambil 5 buah cabe rawit.
15. Sediakan 5 sing bawang putih.
16. Siapkan 2 sdm gula pasir.

Cara membuat Pempek dos

1. Didihkan air kemudian masukkan bawang putih halus, garam dan kaldu kecilkan api.
2. Masukkan tepung terigu perlahan lalu matikan kompor tunggu hingga adonan dingin.
3. Masukkan 2 butir telur aduk sampai rata lalu masukkan tepung tapioka secara bertahap. Aduk rata dan bentuk dengan tangan.
4. Siapkan air..didihkan lalu masukkan adonan yang sudah terbentuk. Disini saya bagi dua bentuk yaitu panjang dan kapal selam yang isi telur.
5. Untuk pempek kapal selam..kocok satu butir telur sbg isian caranya kayak buat pastel.
6. Rebus hingga adonan mengapung lalu tiriskan.. Bisa disimpan di freezer atau langsung goreng..pempek pun siap dinikmati.
7. Etsss pempek tanpa cuko kurang lengkap rasanya.. Untuk membuat cuko haluskan bumbu cuko campur dengan air, gula pasir,asam jawa dan gula jawa. Didihkan sampai gula jawa cair.
8. Saring cuko beri irisan mentimun dingin kan cuko siap dinikmati dengan pempek hangat.. Wuss serasa berada dipalembang.. Selamat mencoba..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek dos yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Berbagi :