Resep Ayam goreng serundeng yang Lezat Sekali
Kamu lagi mencari inspirasi bumbu ayam goreng serundeng yang spesial? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tak nikmat. Meski ayam goreng serundeng yang sedap selayaknya memiliki wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jikalau mau menyiapkan ayam goreng serundeng nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng serundeng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng serundeng memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam goreng serundeng
- Siapkan 1/2 kg Ayam potong (cuci bersih).
- Ambil 1/2 kelapa parut.
- Siapkan 500 ml Air untuk ungkep.
- Sediakan Minyak.
- Ambil 2 lembar Daun salam.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Penyedap.
- Gunakan 2 buah sere.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan.
- Ambil 5 buah bawang merah.
- Sediakan 4 buah bawang putih.
- Ambil 2 buah cabe merah.
- Gunakan 3 pecahan kemiri.
- Siapkan 1 1/2 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 1/2 ruas jari kunyit.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng serundeng
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai wangi masukkan daun salam dan sere yang telah digeprek. Setelah itu masukkan ayam yang telah dicuci bersih. Aduk sebentar sampai semua ayam terbalur bumbu. Tambahkan 500 ml air. Setelah mendidih masukkan garam dan penyedap..
- Setelah air ungkepan menyusut sedikit sekitar 1/4 nya masukkan kelapa parut. Aduk rata dan masak sampai air kering. Sebelum air mengering cicipi dulu rasa agar sesuai..
- Saat air sudah mengering aduk rata ungkepan ayam beberapa saat agar memastikan air benar2 kering menyerap pada ayam baru matikan kompor. Pisahkan kelapa parut dan ayam. Karena saya masak untuk sahur setelah dingin ayam saya simpan dikulkas..
- Selanjutnya goreng ayam dengan minyak yang panas dan banyak agar seluruh bagian ayam terendam. Goreng sesuai selera untuk keringnya ayam..
- Setelah goreng ayam, goreng parutan kelapa yg tdi diungkep bersama ayam, Saat menggoreng serundeng hati hati gosong, saya menggoreng sampai warna kelapa berubah menjadi kuning kecoklatan lalu angkat dengan saringan. Dan tiriskan di atas tissue untuk menyerap minyak. Setelah dingin tabur dan minyak tidak terlalu banyak,tabur serundeng di atas ayam goreng..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng serundeng yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
