Resep Ayam serundeng yang Enak Banget
Anda lagi mencari ide bumbu ayam serundeng yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tak sedap. Walaupun ayam serundeng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari ayam serundeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing apabila ingin mempersiapkan ayam serundeng yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam serundeng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam serundeng menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam serundeng
- Gunakan 1/2 ekor ayam.
- Gunakan secukupnya Kelapa parut.
- Ambil 500-700 ml air.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang serai geprek.
- Ambil Bumbu halus:.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 10 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 5 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam serundeng
- Potong ayam menjadi beberapa bagian. Cuci bersih. Sisihkan. Beri sedikit perasan jeruk nipis..
- Haluskan bumbu halus.
- Tata ayam dalam wajan, lalu ratakan bumbu halus diatasnya beserta rempah2 lain..
- Masukkan air dan juga kelapa parut.
- Masak hingga air menyusut. Sesekali ayam dibalik agar matang merata..
- Lalu, goreng ayam terlebih dahulu dalam minyak panas (sebelumnya bersihkan ayam dari kelapa yang menempel). Tiriskan..
- Bila ayam telah digoreng semua, kecilkan api, goreng serundeng (kelapa parut berbumbu) hingga berwarna kecoklatan dengan api kecil..
- Sajikan bersama nasi uduk hangat dan sambal goreng !.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam serundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
