Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Resep Pempek Dos Mini, Bisa Manjain Lidah

Resep Pempek Dos Mini, Bisa Manjain Lidah

Oleh Embunia

Pempek Dos Mini Anda sedang mencari inspirasi bumbu pempek dos mini yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tidak enak. Padahal pempek dos mini yang nikmat selayaknya punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari pempek dos mini, mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan pempek dos mini sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pempek dos mini yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek Dos Mini menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek Dos Mini

  1. Sediakan Bahan Pempek;.
  2. Sediakan 100 ml Air.
  3. Ambil 1/2 sdt Garam.
  4. Sediakan 1/2 sdt Kaldu Bubuk rasa ayam.
  5. Gunakan 5 sdm Terigu Serbaguna.
  6. Sediakan 1/2 btr Telur untuk adonan.
  7. Sediakan 5 sdm Tepung Tapioka.
  8. Gunakan 1/2 btr Telur untuk isian.
  9. Ambil 600 ml Air untuk merebus Pempek.
  10. Sediakan Bahan Kuah Cuko;.
  11. Siapkan 150 ml Air.
  12. Sediakan 3 sdm Gula Merah serut.
  13. Ambil 3 bj Asam Jawa.
  14. Siapkan 1/2 sdt Garam.
  15. Sediakan 1 siung Bawang Putih.
  16. Gunakan 5 bj Cabe Rawit.
  17. Siapkan 1/2 sdt Cuka.
  18. Sediakan Pelengkap;.
  19. Ambil 1/2 buah Timun iris.
  20. Sediakan 1/2 sdt Bubuk Ebi sangrai.

Langkah-langkah membuat Pempek Dos Mini

  1. Masak 100 ml air, garam, kaldu bubuk sampai mendidih,lalu masukan terigu dikit2 sambil diaduk sampai kalis,matikan api..biarkan dingin dulu..setelah itu masukan telur,aduk rata,lalu masukan Tapioka dikit2,uleni sampai kalis/tidak Lengket Lagi ditangan๐Ÿ‘‹.
  2. Selanjutnya bagi jadi 6..yang 3 dibentuk memanjang...yang 3 dibentuk kapal selam/diisi telur ๐Ÿ˜… kapal selamku bentuknya tidak berbentuk ๐Ÿ˜† yasudahlah namanya juga amatiran..nanti aku belajar Lagi...Lanjuuut...didihkan 600 ml air tambahkan 1 sdm minyak goreng,lalu rebus adonan hingga mengapung & matang,angkat...setelah uap panasnya hilang digoreng sebentar atau bisa disajikan tanpa digoreng..
  3. Cara membuat kuah cuko; uleg kasar bawang putih & cabe rawit lalu rebus semua bahan kecuali cuka..setelah mendidih baru ditambahkan cuka,angkat lalu disaring.
  4. Siapkan piring saji,potong2 Pempek Letakan dipiring,siram kuah cuko,tambahkan timun lalu taburi bubuk Ebi....selesai๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜‰.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek dos mini yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!