Resep Pempek Tilapia, Enak Banget
Kamu sedang mencari inspirasi resep pempek tilapia yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jikalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tidak enak. Meski pempek tilapia yang enak seharusnya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari pempek tilapia, mulai dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan pempek tilapia yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek tilapia sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pempek Tilapia memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pempek Tilapia
- Sediakan 450 gr ikan Tilapia Fillet.
- Siapkan 50-70 ml air dingin.
- Sediakan 1/2 sdm minyak sayur.
- Ambil 1/2 sdm garlic powder.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Gunakan 1/2 sdm gula.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Gunakan 1/2 sdm kaldu jamur.
- Siapkan 450 gr tepung tapioka.
- Gunakan 200 gr tepung tapioka utk membalut pada membentuk.
- Siapkan 2 butir telur.
- Sediakan Bahan cuko.
- Sediakan 250 gr gula aren.
- Siapkan 3-4 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 sdm asam jawa.
- Sediakan 25 gr cabe rawit.
- Ambil 150 ml air.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Ambil 1 pack udang ebi - panggang dan blender sampai halus.
Cara membuat Pempek Tilapia
- Siapkan semua bahan.
- Siapkan ikan yg sudah di potong, masukkan ke dalam food processor, masukkan garam, gula, bawang putih bubuk, lada dan kaldu jamur, giling sampai halus..
- Kalau ikan sudah halus, masukkan tepung tapioka, giling lagi sampai halus, cek adonan..
- Kalau adonan sudah bisa dibentuk, tidak perlu di kasih air lagi. Bentuk adonan; kapal selam, lenjer, Dan keriting.
- Rebus sampai matang.
- Goreng pempek.
- Masak Cuko: giling bawang putih dan cabe rawit sampai halus, rebus sampai bau langu nya hilang. Masukkan irisan gula aren, rebus sampai gula larut, masukkan garam, koreksi rasa.
- Hidangkan pempek beserta cuko, mie dan timun dan taburan ebi panggang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek Tilapia yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
