Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Bagaimana Menyiapkan Semur ayam kentang, Sempurna

Bagaimana Menyiapkan Semur ayam kentang, Sempurna

Oleh Embunia

Semur ayam kentang Kamu lagi mencari inspirasi bumbu semur ayam kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tidak enak. Meski semur ayam kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari semur ayam kentang, mulai dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing apabila mau mempersiapkan semur ayam kentang enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur ayam kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur ayam kentang menggunakan 26 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur ayam kentang

  1. Sediakan 6 potong ayam.
  2. Sediakan 3 buah kentang, belah 4.
  3. Ambil 3 buah cabe hijau, iris serong.
  4. Gunakan 3 buah cabe merah, iris serong.
  5. Gunakan 1/4 bawang bombai, iris.
  6. Sediakan 1 lembar daun salam.
  7. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
  8. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
  9. Sediakan 4 buah cengkeh.
  10. Ambil 2 buah bunga lawang.
  11. Siapkan 3 buah kapulaga.
  12. Siapkan 2 ruas kayu manis.
  13. Sediakan 3 sdm kecap manis.
  14. Gunakan 3 sdm gula merah, sisir.
  15. Gunakan Secukupnya garam.
  16. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
  17. Siapkan Bahan halus.
  18. Sediakan 5 siung bawang merah.
  19. Ambil 3 siung bawang putih.
  20. Siapkan 3 butir kemiri.
  21. Siapkan 1/2 buah biji pala.
  22. Siapkan 1/2 sdt merica.
  23. Gunakan Bahan ungkap ayam.
  24. Gunakan 3 siung bawang putih.
  25. Siapkan 1 cm kunyit.
  26. Gunakan Secukupnya garam.

Cara membuat Semur ayam kentang

  1. Ungkap ayam dengan bahan ungkap, lalu goreng hingga kuning keemasan.
  2. Tumis bahan bawang bombai sebentar, lalu masukkan cabe merah & hijau, daun salam, daun jeruk & lengkuas..masukkan bahan halus, tumis hingga harum.
  3. Tambahkan air, kecap manis, gula merah, bunga Lawang, cengkeh, kapulaga, kayu manis. Aduk rata..lalu masukkan kentang.. masak hingga mendidih.. lalu masukkan ayam yg telah digoreng tadi. Tambahkan garam & kaldu bubuk.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur ayam kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!