Resep Pempek dos tanpa ikan yang Enak
Anda tengah mencari inspirasi bumbu pempek dos tanpa ikan yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Meski pempek dos tanpa ikan yang enak selayaknya mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos tanpa ikan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya ingin mempersiapkan pempek dos tanpa ikan nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pempek dos tanpa ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek dos tanpa ikan memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pempek dos tanpa ikan
- Ambil 500 gr tepung tapioka.
- Gunakan 200 gr tepung terigu.
- Ambil 7 siung bawang putih.
- Sediakan Lada bubuk.
- Siapkan Garam (penyedap rasa).
- Sediakan 2 buah telur ( 1 untuk bahan adonan dan yg 1 untuk bahan isian.
- Sediakan secukupnya Air panas.
- Gunakan jika perlu Daun bawang.
- Sediakan Bahan untuk membuat kuah pempek :.
- Ambil Asam jawa.
- Ambil Ebi (klo ga ada bisa pakai terasi).
- Sediakan Bawang putih di haluskan.
- Ambil Cabe rawit merah di haluskan.
- Sediakan Penyedap rasa (garam).
- Siapkan Gula merah.
Cara menyiapkan Pempek dos tanpa ikan
- Siapkan wadah lalu masukkan terigu, bawang putih yg sudah di haluskan, lada bubuk, garam (penyedap rasa)lalu masukkan air panas secukupnya lalu aduk2 sampai rata jangan sampai menggumpal,,.
- Lalu diam kan beberapa. Saat sampai agak dingin sedikit lalu masukkan tepung tapioka dan 1 buah telur lalu aduk2 lagi pakai sendok lalu uleni dengan tangan sampai kalis.
- Setelah kalis bentuk adonan sesuai selera,, boleh memanjang atau boleh bentuk kapal selam isi telur.
- Siapkan air yg sudah mendidih di atas kompor lalu beri sedikit minyak sayur ke dalam air agar hasil pempek nya tampak indah,,.
- Masukkan adonan pempek ke. Dalam rebusan sampai adonan tampak mengapung artinya adonan sudah matang lalu angkat dan tiriskan.
- Untuk membuat kuah nya,, siapkan air mendidih masukkan gula merah, asem jawa, bawang putih, garam, cabe yg sudah di haluskan biar kan semua sampai mendidih,, lalu saring.
- Siapkan minyak sayur untuk menggoreng pempek dengan api sedang sampai warna agak kecoklatan lalu angkat,, dan potong2 sesuai selera,,.
- Pempek siap di hidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek dos tanpa ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
