Cara Gampang Menyiapkan Pempek Dos ala², Lezat Sekali
Kamu sedang mencari inspirasi resep pempek dos ala² yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Seandainya silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak sedap. Walaupun pempek dos ala² yang enak harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari pempek dos ala², pertama dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak mempersiapkan pempek dos ala² enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek dos ala² sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pempek Dos ala² menggunakan 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pempek Dos ala²
- Sediakan Air untuk merebus bahan yg sudah di bentuk.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan ± 250 ml air.
- Siapkan 3 siung bawang putih haluskan.
- Ambil 1 1/2 sdt penyedap rasa (me : royco ayam).
- Ambil Bahan adonan pempek :.
- Gunakan 200 gr tepung tapioka.
- Siapkan 125 gr tepung terigu.
- Gunakan 2 sdm tepung beras.
- Ambil 1 butir telor kocok lepas.
- Siapkan 2 sdm minyak untuk adonan.
- Sediakan Bahan isian pempek.
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas.
- Sediakan Sejumput garam.
- Sediakan Bahan kuah/cuko.
- Ambil 150 gr gula merah / 4 buah gula merah (potong sisir).
- Siapkan 2 siung bawang putih haluskan.
- Ambil 10 cabe merah keriting haluskan (untuk banyaknya sesuai selera).
- Gunakan 5 cabe rawit merah haluskan (untuk banyaknya sesuai selera).
- Sediakan 1 bungkus asam jawa/bs diganti dengan air cuka.
- Siapkan Sejumput garam & gula.
- Ambil Secukupnya air untuk kuah.
Cara membuat Pempek Dos ala²
- Didihkan 250ml air campur dengan 3 siung bawang putih yg sudah di haluskan, garam, lada dan royco sampai mendidih.
- Lalu setelah mendidih masukan tepung terigu dan tepung beras sedikit demi sedikit. Aduk sampai rata.
- Setelah rata, pindahkan ke wadah lain dan masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, telur dan minyak. Uleni sampai bisa di bentuk.
- Bentuk pempek, saya buat yg kapal selam dan di isi dengan bahan isian yg sudah di campur rata.
- Setelah smua selesai di bentuk, rebus pempek sampai mengambang. Setelah mengambang angkat dan tiriskan.
- Selagi menunggu pempek tiris, campur semua bahan cuko sampai mendidih, dan tes rasa, setelah rasanya di rasa pas matikan api dan saring.
- Untuk adonan pempek yg sudah tiris, goreng adonan pempeknya sampai berubah warna kecoklatan, angkat dan potong².
- Campur dengan kuah/cuko. pempek dos siap dinikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek Dos ala² yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
