Resep Sup Salmon ala Enno Lerian Anti Gagal

Kamu lagi mencari inspirasi bumbu sup salmon ala enno lerian yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Kalau silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak enak. Meski sup salmon ala enno lerian yang nikmat seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup salmon ala enno lerian, mulai dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan sup salmon ala enno lerian sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup salmon ala enno lerian yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Salmon ala Enno Lerian menggunakan 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Salmon ala Enno Lerian

1. Ambil 250 gr ikan salmon fillet.
2. Gunakan 100 gr jamur shimeji putih.
3. Siapkan 1 bh wortel.
4. Gunakan 150 gr tahu udang / tahu sutra (saya skip).
5. Gunakan 1,5 ltr air (saya : 700ml).
6. Ambil 1 batang daun bawang, iris tipis.
7. Siapkan daun ketumbar (saya : seledri).
8. Siapkan 1 bh jeruk nipis.
9. Ambil 1 buah tomat, iris2 (tambahan dr saya).
10. Gunakan Bumbu :.
11. Gunakan 4 siung bawang putih, cincang halus.
12. Siapkan 1/4 bh bawang bombay (tambahan dr saya).
13. Ambil 2 lbr daun jeruk, sobek2, buang tulangnya.
14. Ambil 1 batang serai bagian putihnya, geprek.
15. Gunakan 2 sdm miso paste.
16. Siapkan 2 sdt dasi bubuk (saya: 1 sdt kaldu jamur).
17. Sediakan 1,5 sdt gula pasir.
18. Ambil 1 sdt garam (sesuaikan).
19. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
20. Gunakan 1 sdt saus tiram (tambahan dr sy).
21. Ambil 1 sdm margarin utk menumis.

Langkah-langkah membuat Sup Salmon ala Enno Lerian

1. Siapkan bahan2.
2. Cuci bersih ikan salmon, kemudian potong2 dadu. kucuri dg perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit agar tdk amis. cuci bersih kembali.
3. Siapkan bumbu2 dan sayuran, sambil didihkan air di dlm panci.
4. Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bombay hingga harum. tambahkan serai dan daun jeruk.
5. Ketika air di panci sudah mendidih, masukkan tumisan bumbu td. masukkan wortel, tunggu hingga setengah matang.lalu masukan miso paste, dashi/kaldu jamur, lada bubuk, saus tiram dan garam. Aduk rata.
6. Setelah wortel setengah matang lalu masukan salmon dan tomat, masak sekitar 5 menit (sy pakai timer biar pas waktunya 😚).
7. Begitu salmon terlihat sudah matang (krg lbh 5 menit) baru masukan jamur shimeji dan daun bawang yang sudah diiris.aduk sebentar saja, koreksi rasa. sesaat sblm dimatikan, beri perasan jeruk nipis dan seledri/daun ketumbar.matikan kompor.
8. Sajikan hangat 😘.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup salmon ala enno lerian yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Berbagi :