Langkah Mudah untuk Membuat Sop Ayam ala Klaten yang Enak Banget

Kamu lagi mencari ide resep sop ayam ala klaten yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Meski sop ayam ala klaten yang sedap selayaknya memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sop ayam ala klaten, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing jikalau mau mempersiapkan sop ayam ala klaten sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop ayam ala klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop Ayam ala Klaten memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Ayam ala Klaten

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung.
2. Sediakan secukupnya wortel (opsional).
3. Ambil Bumbu halus.
4. Sediakan 3 butir bawang putih iris tipis, goreng kering, haluskan.
5. Gunakan secukupnya garam, masako sapi, kaldu jamur.
6. Siapkan Bumbu rempah.
7. Siapkan 1 ruas kecil jahe.
8. Sediakan 1 ruas kecil lengkuas.
9. Siapkan 1 batang kecil serai.
10. Sediakan 2-3 lembar daun jeruk.
11. Siapkan 2 butir cengkeh.
12. Sediakan 2 butir kapulaga.
13. Sediakan 1 cm kecil kayu manis (dikiit aja).
14. Sediakan 1 batang daun bawang pre (iris 1 cm).
15. Siapkan Pelengkap.
16. Sediakan secukupnya jeruk nipis iris.
17. Gunakan secukupnya daun seledri iris halus.
18. Ambil secukupnya bawang merah goreng.

Langkah-langkah membuat Sop Ayam ala Klaten

1. Cuci bersih ayam kampung yg sudah dipotong-potong. Sisihkan..
2. Didihkan air secukupnya kedalam panci presto (sekitar 2 liter) kemudian masukkan bumbu halus dan rempah. Cicipi rasanya hingga pas..
3. Masukkan ayam kampung lalu tutup panci presto. Masak selama 20 menit dihitung dari uap mulai banyak keluar dr tutup presto..
4. Setelah 20 menit, matikan kompor dan buka tutup presto. Masukkan potongan wortel. Masak hingga wortel matang..
5. Tes rasa, jika sudah pas matikan api. Tiriskan lalu buang semua bahan2 bumbu rempah agar tidak terlalu kuat rasa rempah2 di sop ayam..
6. Untuk penyajian, sajikan sop ayam di dalam mangkuk. Taburi dengan irisan seledri, bawang goreng. Lengkapi dengan sambal soto dan irisan jeruk nipis. Sedaap..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ayam ala klaten yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Berbagi :