Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Resep Ayam Serundeng Anti Gagal

Resep Ayam Serundeng Anti Gagal

Oleh Embunia

Ayam Serundeng Kamu tengah mencari inspirasi bumbu ayam serundeng yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tak sedap. Padahal ayam serundeng yang nikmat seharusnya memiliki bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam serundeng, pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin mempersiapkan ayam serundeng yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam serundeng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Serundeng memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Serundeng

  1. Gunakan 1 kg ayam (saya 10 potong paha bawah).
  2. Gunakan Bumbu halus :.
  3. Ambil 10 butir bawang merah.
  4. Gunakan 6 siung bawang putih.
  5. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  6. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  7. Sediakan Bumbu cemplung :.
  8. Sediakan 4 lembar daun salam.
  9. Sediakan 40 gram lengkuas parut.
  10. Siapkan 80 gram kelapa parut.
  11. Ambil secukupnya Garam dan kaldu jamur.
  12. Siapkan 1 liter air matang.
  13. Ambil secukupnya Minyak goreng untuk menumis.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Serundeng

  1. Sangrai kelapa parut sampai wangi dan berubah warna..
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam sampai wangi, lalu masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna..
  3. Masukkan lengkuas parut dan air, garam dan kaldu jamur, aduk rata. Masak sampai air sisa 1/4, angkat ayam dan tiriskan. Sisihkan..
  4. Masukkan kelapa parut yang sudah disangrai, aduk rata. Masak sampai airnya menyusut dan habis..
  5. Goreng ayam dan Serundeng secara terpisah. Sajikan ayam bersama taburan serundeng di atasnya..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!