Resep Pempek Dos Plus, Sempurna
Kamu sedang mencari inspirasi resep pempek dos plus yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Seandainya silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak sedap. Sedangkan pempek dos plus yang nikmat harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari pempek dos plus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing apabila ingin mempersiapkan pempek dos plus yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pempek dos plus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek Dos Plus memakai 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pempek Dos Plus
- Ambil Bahan biang.
- Sediakan 200 tepung terigu.
- Siapkan 400 ml air.
- Sediakan 1 sdt gula.
- Sediakan 1,5 sdm garam.
- Ambil Bahan lainnya.
- Ambil 500 tepung tapioka.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 130 gram ikan tenggiri giling.
- Siapkan 3 bh telur ayam.
- Gunakan Bahan cuko.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 bh cabe rawit.
- Sediakan 5 mata biji asam.
- Gunakan 5 bh gula merah ukuran kecil/ 1 bh gula merah ukuran besar.
- Ambil 200 ml air.
Cara membuat Pempek Dos Plus
- Siapkan semua bahan..
- Buat biangnya, campur semua bahan biang hingga tercampur rata, masak di atas api sedang sambil diaduk, pastikan hasilnya tidak terlalu basah dan kering..
- Pastikan biang sudah dingin setelah itu campur biang dengan bahan lain kecuali tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata..
- Masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit, hasilnya adonan agak lengket, cara membentuknya balur tangan dengan tepung lalu bentuk lenjer dan isi dengan telur yang sudah dikocok..
- Rebus pempek yang sudah dibentuk, jika sudah naik angkat sisihkan, khusus pempek untuk isi telur, biarkan agak lama mengapung supaya telur didalam matang..
- Jika pempek kurang asin rebus kembali dengan garam dan bawang putih.
- Jika ingin disimpan di lemari es, balur pempek dengan tepung.
- Untuk bahan cuko, rebus semua bahan, haluskan beri air dan rebus kembali..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek Dos Plus yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
