Resep Sop ayam segar, Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari inspirasi resep sop ayam segar yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan tak sedap. Meskipun sop ayam segar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam segar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan sop ayam segar yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop ayam segar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop ayam segar memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop ayam segar
- Ambil 300 gr ayam (potong sesuai selera).
- Siapkan 1 buah wortel (potong bulat).
- Sediakan 1 buah tomat (potong sesuai selera).
- Sediakan 5 buah buncis (potong ±3cm).
- Ambil secukupnya kol (iris tipis).
- Ambil secukupnya daun bawang + seledri (potong kasar).
- Siapkan secukupnya bawang goreng.
- Sediakan secukupnya gula pasir.
- Sediakan secukupnya garam + penyedap rasa.
- Ambil secukupnya air bersih (± 500 ml).
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Gunakan 1 butir kemiri.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 5 siung bawang merah.
Cara membuat Sop ayam segar
- Cuci bersih ayam dan sayuran, tiriskan.
- Rebus ayam sampe air mendidih (±5-10menit), buang air nya, kemudian rebus kembali ayam pake air yang baru (me : rasanya kurang mantep ati kalo buat sop, ayam nya cuma sekali rebus, padahal sebenarnya ge sekali rebus juga gapapa).
- Sambil nunggu ayam mendidih lagi, tumis bumbu halus, kemudian masukkan tumisan bumbu ke panci rebusan ayam.
- Masukkan wortel, buncis dan kol, aduk, tambahkan gula pasir, garam dan penyedap rasa, biarkan sebentar sampe ayam empuk.
- Masukkan tomat, daun bawang dan seledri, aduk, kemudian tes rasa, matikan kompor, lalu taburi dengan bawang goreng.
- Sop ayam segar siap disajikan 🍲 (yang suka pedes tinggal tambah sambel, kucuri perasan jeruk nipis sedikit biar makin segar, taburi bawang goreng lagi cihuuy jadi tambah gurih) 🤤.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop ayam segar yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
