Resep Sup Tuna Udang Kimchi - Kimchi Jjigae Anti Gagal
Anda tengah mencari inspirasi bumbu sup tuna udang kimchi - kimchi jjigae yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak enak. Walaupun sup tuna udang kimchi - kimchi jjigae yang sedap selayaknya memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari sup tuna udang kimchi - kimchi jjigae, mulai dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin mempersiapkan sup tuna udang kimchi - kimchi jjigae yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup tuna udang kimchi - kimchi jjigae yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Tuna Udang Kimchi - Kimchi Jjigae memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Tuna Udang Kimchi - Kimchi Jjigae
- Sediakan 150 gram tuna - kukus.
- Sediakan 200 gram udang kupas kulitnya.
- Siapkan 200 grm kimchi (lihat resep).
- Gunakan 45 ml air kimchi (4 tbsp).
- Ambil 50 gram bawang bombay (1/2 ukuran medium).
- Ambil 2 helai daun bawang.
- Ambil 1 tsp garam.
- Sediakan 1 tsp brown sugar.
- Siapkan 2 tsp gochugaru.
- Siapkan 1 tsp minyak wijen.
- Ambil 600 ml air.
Langkah-langkah membuat Sup Tuna Udang Kimchi - Kimchi Jjigae
- Kukus tuna selama 15 menit (panaskan kukusan terlebih dahulu hingga beruap). Angkat, suwir suwir kasar, tidak perlu terlalu halus.
- Siapkan kimchi (resep terlampir). Akan lebih baik bila menggunakan kimchi yang sudah berfermentasi dan mempunyai rasa yang asam. Karena saya membuat kimchi dengan potongan kecil, jadi saya tidak perlu memotong lagi. Kupas udang, bersihkan bagian punggung udang. Iris tipis daun bawang,.
- Iris memanjang bawang bombay. Siapkan pan anti lengket. Susun kimchi di bagian dasar pan, kemudian bawang bombay dan daun bawang, lalu masukkan suwiran tuna.
- Tambahkan gochugaru, garam dan brown sugar. Masukkan air dan udang. Masak di api sedang selama 25 menit. Aduk setelah 15 menit pertama, dan lanjutkan merebus hingga di menit 25.
- Tes rasa, Angkat. Sajikan..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup tuna udang kimchi - kimchi jjigae yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
