Resep Ayam Goreng Serundeng, Bikin Ngiler
Kamu tengah mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Kalau silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malahan tak nikmat. Sedangkan ayam goreng serundeng yang sedap selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam goreng serundeng, mulai dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila ingin mempersiapkan ayam goreng serundeng yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng serundeng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Serundeng menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Serundeng
- Ambil 10 potong ayam pejantan (sy pakai bag. dada saja).
- Gunakan 2 lbr daun salam + 2 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 btg sereh.
- Sediakan 100 gr kelapa parut.
- Ambil 2 sdt kaldu jamur.
- Ambil Air kelapa (sy dr 1 buah kelapa).
- Sediakan Air matang secukupnya jika perlu.
- Sediakan secukupnya Garam dan lada.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 3 siung bw merah.
- Gunakan 5 siung putih.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 ruas jari kunyit.
- Sediakan Sejempol lengkuas, parut.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Serundeng
- Dalam penggorengan, masukkan bumbu halus, air kelapa, kaldu jamur, garam dan lada. Aduk rata, koreksi rasa.
- Setelah rasanya pas, masukkan potongan ayam, kelapa parut dan bumbu dapur lainnya. Aduk lalu nyalakan kompor.
- Masak hingga ayam empuk dan air menyusut. Setelah matang, pisahkan ayam dan kelapa serundeng. Goreng secara terpisah hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Serundeng yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
